駱駝漆大廈|食環署指令無牌食肆收起桌椅禁堂食 店員:執法嚴厲

撰文:洪芷菁
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觀塘工廈駱駝漆大廈的「光榮米線」上周六(26日)宣布停業,再次令無牌工廈食肆問題浮面。有食環署人員今日中午(28日)到該工廈3期不同樓層的「餐廳」巡查,有員工表示,收到食環署人員口頭警告不能擺放桌椅接待堂食,有人指今次執法力度比以往更嚴厲,勒令七日內要修正,形容「某啲事放大咗某啲事」。

▼8月28日 駱駝漆大廈有食肆被警告不能設堂食▼

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食肆員工引述食環署巡人員:今次樓上樓下大檢查

經營粉麵餐廳的陳小姐表示,今日有食環署人員到場巡查並警告不能擺放桌椅,「佢話冇擺啲凳喎,我話畀人坐喺試食嗻嘛。」她稱今年剛開始經營餐廳,但「食環署成日嚟睇,成日嚟抄牌」。她透露食環署首次巡查時曾警告她不能在餐廳養貓,而是次巡查謂「樓上樓下大檢查」。

陳小姐向記者展示食環署今日巡查餐廳後的報告,提及「發現有6枱24座位」,指令「盡快移走座位及枱」。

店員指對食客造成恐慌:嘩好似我哋做乜壞事

她指食環署到場巡查,造成食客恐慌,雖然會正常營業,但難免影響生意,「個個都驚哂以為要捉人」、「個個都唔夠膽入嚟,喺門口睇住啊,嘩好似我哋做乜壞事。」對於光榮米線停業,她表示驚恐:「你二樓(光榮米線)已經結咗業喇,俾人哋抄下即刻就閂咗門,好驚啊真係。」

陳小姐稱餐廳獲發食物製造廠牌照,但希望政府可以發牌允許經營食堂,因為她餐廳有消防設施,亦非24小時經營,即由中午12時開至晚上7時。「我哋又唔去擺出去,又唔會話嗰啲馬路阻住人嘅,其實我係開下門畀人哋入嚟試下,但希望政府比我哋小商鋪條活路,唔好趕盡殺絕。」

▼8月28日 食環署午膳突擊巡查駱駝漆大廈食肆▼

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指令七日內或某日期前執行修正要求

有其他餐廳員工也表示,今日收到食環署口頭警告,不能在餐廳擺放桌椅,而餐廳先前亦收到同樣警告。她指食環署以往會定期巡查,通常一至兩個月巡查一次,而每次警告內容不同,除勿擺放桌椅之外,還有衞生問題,如提醒蓋好垃圾桶等。

另有不願具名的餐廳員工透露,食環署是次巡查警告餐廳須收起桌椅,不許堂食。該員工指食環署以往都會巡查餐廳,形容今次巡查事件為「某啲事放大咗某啲事」。她亦表示感受到今次執行力度比以往更嚴厲,例如要求執行食環署指令的期限比以前更短,只有約七天,規定須於某具體日期前執行完成。

食環署表示,根據紀錄,現時在觀塘駱駝漆大廈內共有60個處所持有本署簽發的有效牌照,包括5間工廠食堂、53間食物製造廠、1間冰凍甜點製造廠及1間新鮮糧食店。