【新冠肺炎】印度僅三人確診有原因?飲食習慣和香料助提高免疫力

撰文:撐場來稿
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印度,在很多人心中都是一個衛生環境較差的國家,但在東南亞各國中,印度確診武漢肺炎只有三人,相對偏少,他們更已全數痊癒,速度之快令人咤異。

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【編按:文章題目為編輯所擬,原題為「印度人防疫有方?」,刊於01撐場】

而且從武漢撤回的700名印度人中,竟亦無人確診,難道他們有什麼防疫秘方嗎?

大家都說能生活在印度的人都有一個鐵胃,原來很大程度是因為他們的飲食習慣。印度人愛吃咖喱 ,而咖喱中有不少香料,都有增強免疫力的功效。別看咖喱好像很油,其實是因為主要香料「薑黃」中的薑黃素是脂溶性物質,在油中更易被人體吸收,達致消炎、抗氧化的功效。而薑可以祛寒,大蒜和洋蔥則有抗菌功用。印度人日日吃,夜夜吃,免疫力當然高了。印度有名的瑪莎拉茶其實也是用生薑、荳蔻、丁香等香料製作,性質溫和,當地人更會用它來治感冒呢。不過現時還沒有報告指出咖喱有抗疫之用,而且重點還是當中的香料,所以還是要謹慎購買。

不過現時還沒有報告指出咖喱有抗疫之用,而且重點還是當中的香料,所以還是要謹慎購買。(unsplash/Jason Leung)

另外,印度十三億多人口中,有三分之一是茹素。原來他們茹素除了不吃素,更是不會處理肉類,這是一種飲食習慣之餘,更是一種精神狀態。他們降低了對食的慾望,也不會對食物有太多奇怪的料理方法,自然減少又細菌病毒滋生的機會。而另外三分之二吃肉的印度人也較其他國家保守,不像中國人一樣會吃奇珍異獸,更別說蝙蝠或果子貍了。他們亦不會生吃肉類,因此很少會感染到動物病毒。

另外,印度十三億多人口中,有三分之一是茹素。(unsplash/Akhil Chandran)

印度的極端氣候也是主要原因之一。印度夏天最熱可達45至50度,而病毒其實比細菌和寄生蟲更怕熱,所以在高溫環境下不易生存,這也可說是印度人最大的「護身符」。

內容提供:森美健康

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