【小孩教煮餸】電飯煲料理做法簡單 小朋友也零失敗

撰文:王淑君
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2歲小孩也有無限可能!以翔之前只有玩過「煮飯仔」,今次是第一次下廚、第一次用刀仔,亦是第一次就成功煮出美味的料理!每次的小成功,也為以翔帶來大大的喜悅和成功感!
拍攝:詹郭敏、陳俊聲
攝影:龔嘉盛

想小朋友體驗下廚的樂趣,其實有不少工具都很安全,也能做出各式各樣的美味菜式。除了之前謙謙嘗試過的攪拌機和電鍋,今次以翔使用的電飯煲,也是小孩入廚的好幫手。

近年,電飯煲的功能越來越多,除了煮飯,也能煮出蛋糕和麵包等食物。而且電飯煲的操作簡單,只要算好份量,料理幾乎零失敗,讓孩子一嘗自己親手煮出的美食,感受親子下廚的樂趣,增進生活技能!

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吳耀芬(Kathy)為香港營養師學會認可營養師、家營營養中心創辦人

營養師:有助腸道健康

這道菜式含有多種抗氧化物,例如番茄有茄紅素、甘荀有胡蘿蔔素、洋蔥提供硒質及類黃酮等,有助抵抗身體有害自由基,延緩細胞衰老。豬肉含有鐵質,有助身體造血;豬肉更為這道菜提供蛋白質,幫助身體生長及修補組織。此道菜式選用了多種蔬菜,提供豐富膳食纖維,有助腸道蠕動。