自助餐推介|3間五星級酒店Buffet 現場睇巨魚解體Show、歎拖羅

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想欣賞吞拿魚解體Show,以往可能要飛到日本魚市場才能看到,不過其實香港本地也有五星級酒店的自助晚餐,會表演即劏巨魚,還有機會即時品嘗新鮮魚刺身!以下推介3間酒店自助餐:香港港麗酒店、港島香格里拉大酒店及九龍香格里拉大酒店。

(下列優惠以發稿日為準,最終價格及安排視乎個別餐廳而定)

【1】港島香格里拉大酒店cafe TOO 歎吞拿魚拖羅靚位

cafe TOO以美食劇院為餐廳主題,裝潢由日本著名室內設計廊Super Potato操刀,又設有鐵板燒,日式菜式較為有名。食客多讚冰鎮海鮮如麵包蟹、龍蝦及刺身新鮮高質,而逢周四更會安排黃鰭吞拿魚即劏表演,可以即時品嘗新鮮魚生,包括吞拿魚的腩位拖羅、中拖羅、赤身等部位。周四以外的日子,自助晚餐都會供應吞拿魚刺身,不過就未必是此品種,而且部位及款式或會每天不同,輪流供應。除魚生以外,這裡的原盅燉湯及小籠包亦廣獲網民好評。

巨魚解體Show表演詳情

魚類:黃鰭吞拿魚(約40至50公斤)
表演時間:逢星期四晚7時正

優惠:
即日至2019年10月31日,逢星期一至四2至12位惠顧,只需有1位即場登記成為酒店會員,即享75折優惠,另收折後加一服務費,周四成人價折實$575.9。或者憑匯豐白金信用卡結帳,2至4位可享85折;5至12位則享8折優惠,加一服務費同樣以折後價錢計算。

自助晚餐供應時間及收費:
(星期一至三)6:30 – 10:00pm
收費:成人$668;3-11歲小童$398(另收加一服務費)
(星期四至日)6:30 – 10:00pm
收費:成人$698;3-11歲小童$418(另收加一服務費)

cafe TOO

地址:金鐘金鐘道88號太古廣場二座港島香格里拉酒店7樓

查詢/訂座:2820 8571

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【2】九龍香格里拉大酒店Café Kool 環保海鮮吃得安心

Café Kool設12個自助餐開放式廚房區域,有亞洲、西式、印度美食、沙律、甜品等等,琳瑯滿目。這裡供應即開生蠔,印度食品亦相當出名,推介特色pani puri湯汁脆餅街頭小食等。如果逢星期五及六享用自助晚餐,更可以欣賞即劏原條吞拿魚表演,所用的是可持續發展吞拿魚,從來源作出保證不會影響生態系統,更為環保!魚生可以即時品嚐,不過並非各個部位都可吃到,需看當日餐廳的安排。

巨魚解體Show表演詳情

魚類:環保海鮮吞拿魚
表演時間:逢星期五及星期六晚7時正

優惠:
即日至2019年11月30日,訂座時指明使用網站openrice網上優惠券,凡2-12位惠顧星期一至四的自助晚餐可享7折優惠,成人價加一後折實$518.4;星期五至日及公眾假期的自助晚餐則可享75折優惠,成人價加一後折實$584.8。另有自助午餐優惠低至65折。

自助晚餐供應時間及收費:
(星期一至四)6:30 – 9:30pm
成人$648;3-11歲小童$498(另收加一服務費)
(星期五至日及公眾假期)6:30 – 9:30pm
成人$688;3-11歲小童$518(另收加一服務費)

Café Kool

地址:尖沙咀麼地道64號九龍香格里拉大酒店閣樓

查詢/訂座:2733 8753

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【3】香港港麗酒店咖啡園 罕有頂級刺身平政魚

位於金鐘的咖啡園自助餐有東南亞及傳統歐陸美食,最大特色的每晚都會表演劏平政魚!平政魚是鰤魚的一種,又稱為黃甘魚,成年魚身長約1米左右,相當具份量。相比吞拿魚,這種魚肉呈透白色,肉質更甜美,脂膏豐腴之餘,不會如拖羅般過份濃味,因此被稱為日本最高級壽司食材的三甲之一。由於捕撈量少,所以香港亦不多日式餐廳供應,大家去吃這間自助餐時必定要一試!

巨魚解體Show表演詳情

魚類:平政魚(身長約1米)
表演時間:每天晚上7時半

優惠:
即日至2019年11月30日,以指定DBS信用卡結帳可享8折優惠,另收加一服務費,折實成人價最平$592.2。

自助晚餐供應時間及收費:
(星期一至四)6:30 – 10:00pm
成人$658;3-11歲小童$398(另收加一服務費)
(星期五至日及公眾假期)6:30 – 10:00pm
成人$718;3-11歲小童$418(另收加一服務費)

咖啡園Garden Cafe

地址:金鐘金鐘道88號太古廣場港麗酒店大堂低座

查詢/訂座:2822 8890

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