九龍4間中式糖水店推介　必試海記沙沙合桃糊、華園燉奶夠滋潤

冬天當然少不了吃一碗熱辣辣的糖水滋潤一番！《香港01》記者整理出九龍區4間人氣中式糖水店，包括海記合桃坊甜品、佳佳甜品、華園甜品專家、綠林甜品，其中佳佳甜品和華園甜品專家更是獲得米之蓮推介的小店，大家絕對要前去一試！

【1】招牌沙沙合桃糊夠香滑@海記合桃坊甜品

海記合桃坊甜品主打各款芋圓糖水、招牌合桃糊、大良燉鮮奶等，最受歡迎的是招牌沙沙合桃糊，合桃糊口感順滑易入口，非常香濃，表面鋪上大量新鮮的合桃碎，增加口感。

紫薯香芋雪樂冰芋圓紫米露同樣受歡迎，芋圓外形較圓、口感煙韌較硬身，兩球雪樂冰（即沙冰雪糕）分別是紫薯和芋頭味，芋頭沙冰雪糕內更有一粒粒的芋頭粒，有點像平時吃的香芋雪米糍，增加口感！

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海記合桃坊甜品
地址：太子西洋菜南街232號
電話：23997937
營業時間：星期一至日　13:00 - 01:00

【2】手工寧波湯圓最出色@佳佳甜品

開業近40年的佐敦佳佳甜品，連續三年獲米芝蓮指南推薦街頭小吃，連發哥都是常客！佳佳甜品主打手工寧波薑汁湯圓、生磨合桃糊、芝麻糊、腐竹薏米糖水等。手工湯圓由寧波師傅親自製造，並非現成買的湯圓。網民大讚薑湯的薑味夠辣、夠香濃，最適合冬天吃有驅寒之效！

湯圓頗為大粒，外皮夠薄夠煙韌，內餡的鮮磨芝麻蓉經過炒香，所以非常香濃，甜而不膩，一口咬下去芝麻蓉更有流心效果，令人吃完又想吃。

記者曾經試過白果薏米腐竹糖水加雞蛋、湯圓，腐竹糖水清甜，但不會過甜，腐竹味香濃，值得一試！熱騰騰的湯圓皮薄餡靚，芝麻內餡比想像中更加足料，更有爆漿效果，一不小心燙傷口！

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佳佳甜品
地址：佐敦寧波街29號地舖
電話：2384 3862
營業時間：星期一至日　12:00 - 03:30

【3】招牌香滑燉奶@華園甜品專家

價錢較平民化的華園甜品專家同樣連續三年獲米芝蓮指南推介，招牌的是芝蔴燉鮮奶和合桃燉鮮奶。兩款燉蛋的外形非常特別，都是燉鮮奶中央只有一點芝蔴糊和合桃露。原來撥開面層的哦燉鮮奶，下層就是滿滿的芝麻糊。

記者的同事曾吃過合桃燉鮮奶，她稱讚燉奶非常香滑又不會太甜，合桃夠露香濃，不論冷熱吃都一樣夠濃味！芝蔴燉鮮奶的鮮奶口感順滑，奶香味濃，不會太甜，加上中央部份的幼滑芝蔴糊，兩者在口裡相融，層次豐富。

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華園甜品專家
地址：新蒲崗祟齡街38號地舖
電話：23223130
營業時間：星期一至日 12:00 - 00:00

【4】主打各款口味鮮奶燉蛋白@綠林甜品

位於深水埗綠林甜品有創新糖水和中式糖水，中式糖水就主打各款鮮奶燉蛋白，不少網民就指燉蛋白奶味夠香濃，燉蛋白夠香滑，不會太甜！如果不想太單調，可以加紅豆、蓮子、oreo碎和桃膠等配料，當中桃膠就最受歡迎！網民都大讚燉蛋白上滿滿都是桃膠，非常足料！而蓮子燉蛋白就有大大粒蓮子鋪滿在燉鮮奶上，燉鮮奶本身不太甜，兩者一起吃不會太甜膩！

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綠林甜品
地址：深水埗元州街77-79號地下
電話：2361 4205
營業時間：星期一至日 14:00 - 01:00