湯圓熱量｜今日元宵佳節，當然要吃湯圓。湯圓口味層出不窮，但最受歡迎的不外乎芝麻湯圓、花生湯圓等。湯圓雖然細細粒，但熱量脂肪不能小覻。最常見

湯圓熱量｜常見5款湯圓最肥1粒=1/3碗飯+半匙油　1款增心血管病？

生活

元宵湯圓｜湯圓不一定只配薑糖水，換個煮法或者配合其他食材，隨即成為另一款新甜品，有酥脆有軟糯，還可保留糯米煙韌的口感，有如吃麻糬一樣。攝影

元宵湯圓食譜｜元宵節，即農曆正月十五，2026年是3月3日（二），又是吃湯圓的時候。每年都吃一式一樣的傳統湯圓，可能會膩。但如果發揮一點創意，

煮湯圓時常撞板，不是破皮或是爆餡，令整鍋糖水變得濃稠，影響味道及口感。其實煮湯圓亦有一些小竅門要學，才能避免煮出混濁湯圓！

煮湯圓，不少人只在乎麵糰當中的餡料，卻忽略了煮湯圓的糖水，最受歡迎最普遍的薑糖水（紅糖薑茶）應如何烹調？切幾片薑、加塊片糖煮埋一鍋就這麼簡

中秋節怎少得湯圓呢？不過湯圓由糯米製成，卡路里不低，1粒已相當於1/4碗飯。市售的湯圓口味，除了傳統的花生和芝麻，近年甚至有黑糖珍珠奶茶、奶

湯圓食譜合集｜初八「穀日」習俗祭順星、吃湯圓，祈求平安美滿。湯圓寓意「團圓」，中秋做節例必出現。湯圓做法非常簡單，糯米麵糰搓搓捏捏，包上芝

中秋節應節食品不能缺代表團圓的湯圓一席！湯圓常常配以薑湯出現在餐桌上，今個中秋節不妨將湯圓放進氣炸鍋中，幻化成外皮鬆脆，內裏煙韌的酥皮湯圓。

說到食物的鹹甜組合，總有人能天馬行空地玩出新花樣！最近網絡上瘋傳「維力炸醬麵加Snickers」的神秘吃法，掀起不少討論，作家陳思宏實際嚐過後更

今日（12日）是元宵佳節，傳統習俗市民會買湯圓做節。荃灣民豐粉麵行今早已有市民排隊購買湯圓，負責人表示員工昨晚已開夜班趕製湯圓，預計今年銷