煲仔飯6間特色推介　榮記$68煲仔沙爹牛麵　必試自煉豬油撈飯

踏入秋季天氣不穩定，明日（6日）冷鋒襲港，隨後受東北季候風影響，天氣開始轉涼。氣溫驟降，又到食煲仔飯的季節。《香港01》飲食記者精選Top 6特色煲仔飯，最平$68起，包括玩創意榮記茶餐室及紹華小廚、特色辣味的味仟食店、自煉豬油的江湖小棧等。

早排推出大熱沙爹煲仔麵就是榮記茶餐室，這間食店經常發揮創意來吸客，包括邪惡芝士午餐肉煲仔飯、真.火焰玫瑰肥牛飯、流浮山金蠔拼蝦乾飯等，早前更推出茶記名物沙爹牛肉煲仔麵，變著法子來吸客打卡！按下圖即睇邪惡芝士飯有幾拉絲、火焰玫瑰肥牛飯上桌時要加甚麼調味料👇👇

榮記茶餐室
地址：慈雲山毓華里12號地下A-B舖
電話：2328 9232
營業時間：星期一至六　06:30 - 21:30
星期日　06:30 - 17:30
公眾假期　06:30 - 17:30

筲箕灣街坊名店紹華小廚，主打炭燒煲仔飯，荔茸肉碎煲仔飯、蒜香牛頸脊煲仔飯、野菌鵝肝煲仔飯都是熱門款式。睇落似芋泥雪糕球的荔茸肉碎煲仔飯，兩球質感綿密的芋泥球，加上炒香的肉碎、油香四溢的臘腸、膶腸，非常惹味！按下圖即睇牛頸脊飯有幾特別😋👇👇

紹華小廚
地址：筲箕灣愛秩序灣道15號愛秩序灣街市熟食中心CF3店
電話：8199 8188
營業時間：星期一至日　07:00 - 22:30

西環永合成馳名煲仔飯只做早午市時段，大家不要「傻傻更」夜晚去食呀！招牌煲仔飯是窩蛋牛肉飯，大量免治牛肉鋪面夠足料，中間加一個生雞蛋，將雞蛋與牛肉、米飯攪拌後，每一粒飯都充滿蛋液！幾點先有得食？食飯焦要加錢？按圖睇食煲仔飯點避免中伏😎👇👇

永合成馳名煲仔飯
地址：西環石塘咀德輔道西360號地舖
電話：2850 5723

又是西環名店！嚐囍煲仔小菜連續兩年獲米芝蓮推介，主打煲仔飯、中式點心。除了傳統的白鱔滑鷄、臘腸排骨等，仲有大玩fusion的日式鰻魚煲仔飯，價錢由$78起有交易。飯粒夠粒粒分明，不會過硬、飯焦香脆。煲仔飯非全日供應，按下圖即睇幾時有得食👇👇

嚐囍煲仔小菜
地址：西環堅尼地城北街25號地下
電話：2819 6190
營業時間：星期一至日 06:00 - 16:00　18:00 - 06:00

不要睇味仟食店裝修簡陋，其實是元朗的長龍煲仔飯小店！味仟主打即叫即製炭爐煲仔飯，可以單拼，亦可以自由搭配！毛家辣系列煲仔飯最有人氣，包括咸蛋肉餅煲仔飯，淡淡辣味的肉餅，加上蒜頭、辣椒調味！按下圖即睇煲仔飯飯焦有幾正👇👇

味仟食店
地址：元朗安興街40號地下
電話：2449 3962

江湖小棧以「武俠」為主題，主打自煉豬油煲仔飯，可以自由配搭不同煲仔飯配料，例如牛肉、臘肉、臘腸、滑雞、肉餅、排骨、咸蛋和窩蛋等。自家製豬油提升煲仔飯的香味，令煲仔飯口感更滑更香！想知最正的食法是甚麼？按下圖即睇飯焦有幾大片👇👇

江湖小棧
地址：荃灣鱟地坊30號寶成大厦1號地舖
電話：2399 7994
營業時間：星期一至日　18:00 - 00:00

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