觀塘新開茶壺手工餃子店　藍帶廚師主理！必試南瓜濃湯/黑松露餃

【觀塘美食】觀塘又有新的特色小店進駐！說的是位於駱駝漆大廈一間新開的手工餃子專門店，提供多款經典及創新口味餡料，自家製湯底更加用上茶壺盛載，食法特別又有儀式感，吸引很多人去打卡！

觀塘駱駝漆大廈的「木金餃子製作所」是一間新開餃子專門店，由法國藍帶廚藝學校畢業的店主主理，同時是手工甜品及輕食品牌「Call Me Chef」的姊妹店，主打手工製作餃子。

餐廳在上菜時，會使用金色茶壺盛載自家製湯底，客人在進食時可自行將湯底倒在餃子上面，食法特別又有儀式感，吸引不少人都前往打卡，使用Instagram的Boomerang效果（回力鏢效果）更可影出有趣的打卡短片，湯底會由茶壺上下進出，模樣有趣。

餃子湯底可選豚骨湯配蔥油甜豉油或是日濃湯。是日濃湯每日隨機供應，包括招牌南瓜濃湯等。

餐廳提供的餃子共有11款口味，包括經典韭菜蔥頭豚肉餃、白菜豚肉餃、椰菜玉米豚肉餃等。另有多款創新口味，包括和風咖啡豚肉餃、黑松露芝士豚肉餃、鳳城蝦蝦餃等。餃子由全人手製作，不少網民稱口感扎實。

餃子定價分為經典口味$68（8隻），特色口味$78（8隻）及奢華口味$88（8隻），可在同價錢款式中選1款（8隻）或2款（每款4隻），想一次試多幾款也沒有問題。

除了餃子外，餐廳亦提供數款小食及飲品。包括無骨明太子雞翼（$38）、日式吉列炸蠔配手工柚子蛋黃醬（$38）、黑松露薯條（$48）、白桃冷泡烏龍茶（$14）、玫瑰荔枝冷泡茶（$14）等。

木金餃子製作所
地址：觀塘開源道60號駱駝漆大廈三座6樓E2室
電話：6225 4451（Whatsapp）
營業時間：12：00-15：00及18：00-22：00