坪洲美食｜社企Cafe聘自閉症青年 露天茶座+自家製多國菜美食
撰文：花生Jan
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【坪洲美食｜坪洲Cafe】坪洲一間社企Cafe上年新開業，走簡約風格，設有露天座位供大家歎多國菜美食，加上黃白色外牆設計令人猶如身處外國咖啡店，不少食客專程拜訪打卡！該Cafe亦同時為自閉症青年提供工作機會，同樣獲不少食客讚賞。
坪洲美食｜社企Cafe聘自閉症青年 露天茶座+自家製多國菜美食
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（IG @ urfoodbuddies 授權）
位於坪洲的The Edible Projects於上年年底開業，Cafe主打簡約風格，身處的建築物採用黃白色作為主色，設有室內及露天座位，加上淺木系外圍籬笆，充滿度假感，猶如身處外國咖啡店！
+5
Cafe是素食者友善餐廳，供應多款健康輕食，不少食材都是自家種植或在坪洲取貨，而且主菜、甜品和咖啡都是由店員自家製，日式雞肉意粉、青醬牛肉芝士三文治、巴斯克芝士蛋糕等等都是店內招牌美食，值得一試！餐廳同時是寵物友善餐廳，大家更可帶毛孩到戶外位置用餐。
+10
裝修靚之外，The Edible Projects同時是一間社企Cafe，與非牟利慈善機構LoveXpress合作，提供就業機會給自閉症青年及服務地區的長者，協助他們自力更生，別具意義，被不少食客大讚有盡社會義務，難怪開業至今仍然吸引不少人專程光顧支持！
（LoveXpress官方圖片）
坪洲美食｜THE EDIBLE PROJECTS
地址：坪洲永安街8號
電話：60871753
營業時間：11:00 - 18:00（逢星期三至四全日休息）