佐敦美食|手工班蘭蛋糕專門店!必試班蘭戚風/流心蛋糕/栗子卷蛋

撰文:貝果超人
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【佐敦美食】佐敦一間手工蛋糕店,主打多款以新鮮班蘭葉製成的蛋糕!人氣款式包括招牌班蘭戚風蛋糕、班蘭栗子卷、班蘭流心蛋糕、班蘭慕絲蛋糕等!每款都有陣陣班蘭清香,就算不用飛到新加坡都可以吃到美味班蘭蛋糕!

佐敦美食|手工班蘭蛋糕專門店!必試班蘭戚風/流心蛋糕/栗子卷蛋

去年才開業的佐敦街坊蛋糕小店,一走進店到就可以聞到陣陣班蘭香氣!店舖主打多款班蘭口味蛋糕,由泰國新鮮班蘭葉榨汁製成!當中最受歡迎的就是又香又鬆軟的班蘭戚風蛋糕。

班蘭戚風蛋糕全部都是即日新鮮焗製,聞起來有陣陣班蘭香氣,入口不會太甜,而且蛋糕軟綿綿又夠濕潤。除了原味外,更有一款加入香脆合桃,令口感更豐富!

圖片授權:Instagram@mariona_foodie

另一款人氣款式就是班蘭卷蛋,分別有原味、芒果芝士、栗子、紅豆及士多啤梨共5種口味。蛋糕本身綿密柔軟,帶有天然班蘭香氣,再配搭不同口味餡料。其中必試芒果芝士及栗子口味,配搭新穎而且口感有層次!

店內亦有多款以班蘭慕絲、班蘭忌廉製成的原個蛋糕,造型精緻而且帶有淡淡班蘭芳香。推介必試班蘭流心蛋糕,一個蛋糕有齊多重滋味,除了班蘭海綿蛋糕,還有班蘭醬、芒果粒等,由內到外都充滿班蘭味,班蘭控必試!

【佐敦美食】班蘭咖啡 Emerald Bakery and Cafe

地址:佐敦上海街48號
營業時間:09:30 - 21:00