灣仔人氣日式蛋包飯專門店!招牌3色醬汁蛋包飯/手打和牛漢堡扒

撰文:草莓泡芙
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【灣仔美食】灣仔汕頭街可說是灣仔美食街,這間日式蛋包飯專門店就是其中一間人氣餐廳,食飯時間門外經常大排長龍!餐廳主打即叫即製的滑蛋蛋包飯,有3款極濃郁和風醬汁可以選擇,包括咖喱豬肉汁、燴牛肉汁及忌廉雞肉汁。另外,手打和牛漢堡扒同樣是必試之選,每日限量,喜愛日式料理的朋友,即睇地址Mark實下次去試試!

灣仔人氣日式蛋包飯專門店!招牌3色醬汁蛋包飯/手打和牛漢堡扒

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(圖片來源:FB@Cat's Eye—貓之眼)

灣仔汕頭街向來美食雲集,「貓之眼 Cats' Eye Bistro」在汕頭街內開業多年,但人氣依然高企,食飯時間店門外經常大排長龍!

(圖片來源:FB@Cat's Eye—貓之眼)

餐廳承繼日本小店的職人精神,主打雙拼醬汁的日式蛋包飯,香嫩滑蛋包裹著秋田縣產的米飯,再淋上自家製醬汁,賣相非常吸引!食客更可以在開放吧枱廚房觀賞廚師製過程,每個蛋包飯都是即叫即製,保持入口嫩滑!

(圖片來源:FB@Cat's Eye—貓之眼)

食客可以從3款秘製醬汁中自選不同配搭,咖喱豬肉汁口味偏清淡,帶有日式咖哩的甜味;忌廉雞肉汁有奶香味,但不會過膩;而濃茄燴牛肉醬則採用日本洋食屋常見的法式燴牛肉汁為基底,配上牛肋條慢煮,味道偏甜帶微酸。招牌3色蛋包飯可選2款醬汁作雙拼,價錢為$88。

另外,必試每日限量60份的手打和牛漢堡扒,以濃郁牛肉汁慢煮而成,非常入味,有肉汁而口感偏軟身!手打和牛漢堡扒飯($88)或手打和和牛漢堡扒蛋包飯($92)亦可配3款醬汁,價錢由$102起。不過漢堡扒每日限量,想試的朋友就要早點去了!

除了蛋包飯和漢堡扒,小店亦有沙律、小食及甜品供應,包括芝麻醬沙律($24)、和風醬油沙律($24)、鰹魚汁冷豆腐($28)、芝士魚肉條($32)、期間限定日式雞蛋布甸($42) 等。

Cat's Eye 貓之眼
地址:灣仔汕頭街24號地舖
電話:2891 8986
營業時間:11:30-15:00,17:30-21:00

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