【叉燒炒蛋食譜】半肥瘦叉燒香甜惹味 炒蛋拌飯菜15分鐘搞掂!
紅彤彤的蜜汁叉燒,出爐時有陣陣炭香味,微焦外皮,入口香甜,肉味濃郁帶油香,用來拌飯,惹味地道可以媲美豆...
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飲食2019-01-11
【明太子日】銅鑼灣主題店限定放題優惠!$110任食明太子
日本人喜歡以鹹鮮味濃的明太子作為佐酒物,或用作烹調食物的配料,做成明太子玉子燒、飯糰、炒飯等菜式。明太...
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飲食2019-01-10
【九層塔煎蛋食譜】15分鐘做出台式家常菜 九層塔芳香又補血!
香港人食煎蛋有很多方法,如菜脯煎蛋、蠔仔煎蛋等,而台灣人最愛吃的則是九層塔煎蛋,幾乎每個家庭都會煮,九...
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飲食2019-01-02
【健康飲食】擔心膽固醇超標?專家話你知一日最多可以食幾隻雞蛋
【食物解碼:雞蛋】蛋的膽固醇含量約260毫克,名列食物界之最,所以一般人擔心蛋吃太多,通常都是因為其膽...
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飲食2018-12-12
【芝士煙肉蛋卷食譜】15分鐘簡易料理 惹味流心蛋卷!
家裡必備的雞蛋,可做出的料理多不勝數,簡單的炒蛋、蒸蛋、煎蛋,只要加少許調味都已經好味。如想再豐富點,...
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飲食2018-11-28
【三色蛋食譜】蛋控必試!蒸水蛋嫩滑無比一次滿足三個願望!
蒸水蛋,人人都食過,其實它的製法頗為多樣,除了加瑤柱肉碎等,亦可以配花甲,甚至是油炸鬼蒸水蛋,今次所做...
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飲食2018-11-27
【入廚貼士】滾水烚蛋、碗邊打蛋……一文睇晒煮蛋常犯錯誤!
蛋,是一種千變萬化的食物,就這樣小小一顆蛋,卻是每家每戶廚房長期備有的食材,皆因它能化身成餐桌上無數菜...
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飲食2018-11-24
【秋葵本菇炒蛋食譜】食秋葵好處多 防癌降血糖減肥一應俱全!
曾經很害怕秋葵,覺得它外表毛茸茸、內裡滑潺潺,難以想像放進口裡會是甚麼感覺。素聞秋葵好處多,甚至誇張到...
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飲食2018-11-15
【油炸鬼蒸水蛋食譜】窮人智慧家常菜 抵食美味15分鐘出驚喜!
蒸水蛋是家常菜式,便宜、有營養、易煮、快捷,最簡單莫過於得雞蛋加豉油,多一些變化可以放蝦米和瑤柱,實惠...
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飲食2018-10-04
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