人氣拉麵店勁量級叉燒拉麵!必試限量豚骨濃湯+火炙/慢煮叉燒拉麵

撰文:冷麵婆婆
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吃日本拉麵時除了湯底,不少人亦特別愛吃日式叉燒!本地一間超人氣拉麵店,就主打勁量級的叉燒拉麵,不但份量足料,更特別設有火炙或慢煮叉燒,店內亦提供必試的限量豚骨濃湯,吸引不少人街坊食客,因此長期都大排長龍,有機會不妨一試!

人氣拉麵店勁量級叉燒拉麵!必試限量豚骨濃湯+火炙/慢煮叉燒拉麵

人氣拉麵店「麵屋丸京」早期獲得「香港拉麵關注組」熱捧,店舖長期現人龍,更有傳要排上一小時方可以入座品嚐,非常誇張。目前於深水埗、葵芳、荃灣、牛頭角及屯門擁有5間分店的「麵屋丸京」,主打招牌叉燒拉麵,售價$78起,份量超多之餘,其湯底及材料味道均獲網民一致好評!

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「麵屋丸京」由京都拉麵師傅主理,開店以來已經備受關注,其中最為人熟悉的是其勁量級的叉燒拉麵,整碗拉麵鋪滿片片叉燒,賣相吸引,相信是「食肉獸」至愛!店舖提供慢煮(「真.叉燒」)或火炙2款叉燒,前者是以慢煮的烹調方法製成,並以薄切形式擺放於湯麵上,口感軟滑;後者則帶有輕微煙燻味,配上各款配菜及拉麵,令人食慾大增。

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除了叉燒份量十足,店舖最出色的是其自家製的拉麵湯底,長期獲得網民盛讚,不少食客更加是為此而來,其中包括招牌豚骨濃湯、蟹蝦濃湯等,不過由於湯底限量供應,因此不時很快就售罄,大家有興趣不妨一試!

麵屋丸京 詳情

麵屋丸京葵芳店
地址:葵芳興芳路188號
營業時間:12:00 - 15:00,17:30 - 21:00

麵屋丸京牛頭角店
地址:觀塘宜安街9號地舖
營業時間:12:00 - 15:00,18:00 - 21:30

麵屋丸京荃灣店
地址:荃灣昌泰街 9號 地舖
營業時間:12:00 - 15:00,18:00 - 21:30

麵屋丸京深水埗店
地址:深水埗荔枝角道319號
營業時間:12:00 - 15:00,18:00 - 21:00

麵屋丸京屯門店
地址:屯門青菱徑6號富麗大廈地下D1號舖
營業時間:12:00 - 15:00,18:00 - 21:30

*逢星期二休息