銅鑼灣英國特工主題餐廳!記者實試招牌威士忌豬扒飯+豬扒薯條

撰文:冷麵婆婆
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銅鑼灣近期新開一間英國特工主題餐廳,店舖裝潢參照電影《皇家特工》的西裝店,主打多款豬扒主題食品,當中包括有招牌威士忌豬扒飯、手打豬柳漢堡及各款小食等!今次就由《好食玩飛》新系列「有咩好食」帶大家實試一下!

銅鑼灣英國特工主題餐廳!記者實試招牌威士忌豬扒飯+豬扒薯條

位於銅鑼灣糖街地舖,座落一間好像《皇家特工》(Kingsman)西裝店的小店,門口玻璃櫥櫃擺放著3件西裝,裝修非常精美且吸睛,不過如此華麗的店舖並非售賣服裝,而是一間主打不同的「特務」豬扒食品的主題外賣店「Pigsman」,《好食玩飛》記者今次就為大家實試店內3款豬扒主題食品!

(潘樂文攝)

Pigsman裝修融合了電影《皇家特工》和《007特務占士邦》特色,並以此致敬,店內陳列了槍具、長傘、皮具等特務造型必備的配件裝飾,其中櫥窗內更擺放了由辛康納利(Sean Connery)主演的占士邦,曾經使用過的手槍道具,極具收藏意義。

Pigsman為配合豬扒食品的主題,店內亦擺設了三隻可愛金豬,及一系列處理豬肉用的工具,不論你是否特工的電影迷,都可以在此打卡留念。

Pigsman除了裝修,連餐牌都非常花心思,餐廳將主打菜式命名為不同的特務身份,提供7款「特務」豬扒飯,其中就會試食Pigsman招牌威士忌BBQ豬扒飯,又稱「特務J」($63),以黑色的長方外賣盒作包裝,非常精美,豬扒平均鋪放在飯面上,並配有橙紅色的威士忌醬汁,每件豬扒2.5厘米厚,咬下去肉質厚實,帶有淡淡酒味,非常對味。

(潘樂文攝)

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另外Pigsman「豬榴彈」雙層手打豬柳芝士漢堡($58)亦是餐廳人氣之選,漢堡夾有兩層豬柳扒,由人手打製而成,口感軟腍且不肥膩,外層麵包鬆軟,配上脆嫩牛油菜及爽口蕃茄,層次豐富,並吃到芝士及微微辣味,頗為滋味,不過由於份量不少容易「爆汁」,建議以外賣包紙食用。

至於Pigsman小食方面,今次就試食店舖自創的「金手指」豬扒薯條($35),將豬柳炸成條狀,外皮甚薄,吃下去是外脆內軟,非常香口,而且可以配搭各款醬汁(每款加配$6),包括威士忌BBQ醬、梅子醬、黑松露山葵醬、香辣醬等,十分驚喜!

今次試食Pigsman最推介「金手指」豬扒薯條,小食而言份量十足之餘,味道以及口感都令人甚感驚喜,即使冷卻後食用味道仍然不錯;整體而言,Pigsman每款豬肉食品都是各具特色,有豬扒、豬柳、自家手打豬柳扒等,看得出其實甚花心思,除了上述試食的菜式外,店舖其更有豬扒多士、芝士蘋果豬扒飯等人氣餐品,不論食物質素或打卡都一流!

Pigsman 詳情

地址:銅鑼灣糖街31號Sugar +地下2號舖
營業時間:11:00 - 22:00
電話:6659 6661