荃灣屋邨餅店限量$8懷舊忌廉筒！編輯實試外皮鬆脆、忌廉夠順滑
撰文：溫藹紅
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忌廉筒是不少港人兒時心頭好，現時已經買少見少，原來荃灣現在都可以買到懷舊忌廉筒！荃灣一間屋邨餅店最近推出懷舊忌廉筒，每個僅售$8，全手工製造，每日限量發售。《好食玩飛》編輯今次就為大家試食一下懷舊忌廉筒，看看味道如何！
荃灣屋邨餅店$8懷舊忌廉筒 每日限量發售！編輯試食酥脆外皮+幼滑忌廉
隨著傳統糕點式微，其中不少人喜愛的「忌廉筒」亦逐漸失傳，可以吃到的地方已經為數不多，除了元朗、將軍澳等地區的傳統餅店，原來荃灣一間屋邨餅店最近都有推出懷舊忌廉筒，令不少街坊食客都大感驚喜！
（好食玩飛/香港01攝）
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位於荃灣屋邨地下的「泰興餅店」，於葵盛以及元朗均設有分店，開業至今已有約55年，專門售賣各款傳統及新式麵包。餅店最近秉承逾半世紀的整餅工藝，推出手作懷舊忌廉筒，並以街坊試食價$8個發售，由於工序繁多，每日限量發售200件，為一班街坊重拾兒時回憶。
今次《好食玩飛》編輯部為大家試食泰興餅店的懷舊忌廉筒，忌廉筒呈三角筒形，外表烘焗至金黃色，內裡包裹著象牙色牛油忌廉，可以隱約聞到奶油香味。
忌廉筒外層非常鬆化及香脆，咬下去為酥皮口感，且食到淡淡的酥皮油香！酥皮包裹著厚厚的忌廉，擠滿整個酥皮筒，份量十足。忌廉入口順滑，質感未算濃稠，甜中帶有些少鹹香，奶油味道相對偏淡，配上酥脆外皮味道亦算有驚喜！大家若想一試香港風味情懷，不妨買來品嚐。
泰興餅店 詳情
地址：荃灣海壩街50號滿樂大廈康樂樓地下3號舖
營業時間：05:30 - 20:30
電話：2320 8391
泰興餅店位於哪裡？
泰興餅店位於荃灣屋邨裡。
泰興餅店懷舊忌廉筒每日限量多少？
泰興餅店懷舊忌廉筒每日限量約200個。