太子新開超人氣糖水舖 錦上路車仔檔起家!必食腰果露/焙茶奶凍

撰文:冷麵婆婆
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太子新開一間高質糖水舖,主打各款手作糖水,必食推介有小山圓焙茶奶凍、腰果露、桃膠雪燕露等。小店原先由錦上路車仔檔起家,並經營網上生意,人氣極高,連張敬軒都食過!小店最近正式由網店轉至實體店,令不少食客大感驚喜!

太子新開超人氣糖水舖 錦上路車仔檔起家!必食腰果露、焙茶奶凍

太子最近新開一間手作糖水舖「辛之作手工糖水」,前址為該區人氣麵店「潮洲人」舖位,現時改為經營糖水舖,小店看似平平無奇,但原來大有來頭。

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「辛之作手工糖水」早年由錦上路車仔檔起家,並主力經營網上生意,售賣各款手作糖水,例如杏仁露、腰果露、腐竹薏米糖水、湯圓等。由於糖水均為店主自家製作,堅持選用高質食材,用料絕不馬虎,因此味道有保證,成功吸引不少食客幫襯,成為人氣一流的網店糖水,連人氣歌手張敬軒都食過!

(圖片來源:辛の作。手工食品製作)

小店最近終於由網店改為開設實體店,讓一眾熟客非常驚喜!糖水舖最出名的就是多款傳統中式糖水,包括其王牌「腰果露」,味道濃郁,更可以自行加入腰果碎,口感十分豐富;此外,「樹記腐竹薏米白果糖水」同樣受歡迎,腐竹煮至溶爛,入口綿滑,清甜又滋潤,甚受歡迎。

除了傳統中式糖水,小店自家製的創新甜品都值得推介,其中必食「日本小山園焙茶奶凍配原粒杏仁榛子粒粒」,採用小山園茶粉製作,奶凍上更鋪滿榛子碎粒及原粒杏仁,味道濃郁,每個賣$38;另外亦有流心芒果布甸、綠茶紅豆奶凍等,大家有興趣不妨一試!

辛之作手工糖水 詳情

地址:旺角界限街12A號興隆大廈地下2W號舖
營業時間:14:00 - 23:30(星期二至日,星期一休息)
電話:9559 4465(Whatsapp)