兩餸飯|兩餸飯店搞死香港夜經濟掀熱討 網民:宵禁有份做冧夜市

撰文:尹嘉蔚
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兩餸飯店有份搞死香港夜晚經濟?近來香港旅遊焦點正在討論香港搞夜市,財政司長陳茂波期望可搞活搞旺夜經濟。網民議論紛紛,覺得香港難以搞夜市,因為太多規管、租金貴等等,難以媲美台灣或內地的夜市商圈。最近有網民在討論區立論:兩餸飯店有份搞死香港夜晚經濟。大家看法如何?

(圖片來源:小紅書)

有網民在連登討論區提出論點:「兩餸飯店有份搞死香港夜晚經濟?」原文節錄如下:「兩餸飯呢幾年開到成行成市,其實好影響香港靚經濟,尤其夜晚呢幾年好多市民習慣咗夜晚買兩餸飯返屋企食,如果無佢地唔出餐廳食,連帶商場商店的人流都會受影響。雖然兩餸飯又抵食份量又多,但其實係頂爛市,頂死晒啲餐廳酒樓。有個組織叫兩餸飯關注組,佢地覺得香港開得越多兩餸飯店就越好,其實係搞死香港經濟就真,政府如果想搞起夜市,其中一樣要嘅,就係要取締兩餸飯店。」

(圖片來源:連登討論區)

帖文一出,不少網民留言,部份人認為冤枉了兩餸飯:「咁都可以瀨落兩餸飯到,餐廳賣乜從來唔係自己決定,而係客人鐘意乜,餐廳就去賣乜。開到成巷成市,咁係因為客人鐘意。」

部分人撐兩餸飯平靚正,因為疫情時有一段時間政府禁堂食促使兩餸飯盛行,覺得樓主將因果關係掉轉。禁堂食令香港夜生活發生根本性變化。

「點解兩餸飯會興起?就係三年宵禁做冧個夜市,個個焗住買外賣返歸食,連帶夜生活都做冧埋。今無夜生活,晚間食肆需求減,市場自然會萎縮,兩餸飯只係個問題催生出嚟嘅結果,而唔係問題本身,你解決兩餸飯,並唔代表解決到問題,因為你嘅立論一開始就係錯。」
按圖有網民留言:

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更加有不少人覺得香港餐廳服務水平良莠不齊,客人未食完,餐廳為求提升翻枱率,收枱速度快,外出吃晚飯的價格普遍偏貴,加快大份夾抵食的兩餸飯愈趨流行深得民心。

「兩餸飯不嬲都存在,變到成行成市嘅原因咪經濟麻麻,要慳啲洗,兩餸飯廿幾都可以有交易,質素做好啲嘅直頭排長龍,一定食得飽,基層實幫襯。唔去餐廳食同兩餸飯無乜關係,唔通兩餸飯可以取代西餐 酒樓 大排檔 Cafe飲啡食蛋糕 日本壽司?根本就唔同體驗…依家無咁好景連餐飯都屋企食,自然唔會出去食糖水,加埋封咗幾年啲人習變咗早返屋企。」

(圖片來源:小紅書)

「出面啲餐廳收費又貴,服務又差…叫人點幫襯?兩餸飯又平又好食,點解要人比錢食垃圾?大部份餐廳係咁趕客走先係真正死症,為左做多幾個客,侍應一見你差唔多食完,就係咁收碟收杯收到你乜都無,係差在末出聲叫你快啲埋單走,咪阻住佢做下單生意…既然都買外賣,一般人自然會揀平啲又差唔多質素嘅兩餸飯啦!啲人唔係唔想出街食,係好多餐廳垃圾得黎又食到成肚氣,貼錢買難受。餐廳煮得難食,平極都收60-70蚊,坐得又逼又唔乾淨,伙記x口x面串xx又加一。x你xx又唔係食放題自助餐都限x你時間,坐耐少少都想趕你走咁。物競天擇,鬥唔鸁就要死架啦,家陣大店輸小店,都無野好講。」
香港兩餸飯店門庭若市,連外國旅客也認識香港的兩餸飯「this this rice」。如今香港夜生活蕭條,綜觀社會或網民意見眾說紛紜,因素眾多,大家覺得香港夜生活與夜經濟不景氣的最大原因是什麼呢?