見聞見智|嘉年華後人走茶涼?香港非遺不應止於節慶與展覽
踏入六月,筆者幾位外地朋友來港,甫步入機場客運大樓便被陣陣茶香吸引。現場正示範港式奶茶製作技藝,師傅在半空中熟練地將茶水來回傾注,從靜待火候的煲茶、焗茶,到節奏俐落的撞茶、撞奶,高低拉扯,張力盡現,讓這群旅客駐足品味這份屬於香港人的生活文化。
節慶宣傳剝離生活脈絡
六月正值「國家文化和自然遺產日」,全國湧現逾7,000項文博活動,而第二屆「香港非遺月」亦正如火如荼地進行。當中的重點活動「非遺高峰會」更以「同源與共流」為題,匯聚大灣區及京港澳代表探討在地創新,將全社會對文化傳承的關注度推向新高。然而,當為期一個月的節慶曲終人散,繁華的會場外,香港的非遺政策卻往往缺乏落地的土壤和延續的活力。
今年的宣傳主題明言「非遺,讓生活更美好!」,一語道破文化傳承的關鍵在於走入群眾日常,創造真實的體驗場景。可惜,本港的推廣工作往往淪為節慶式的「特典化」項目,難免人走茶涼。部分活動甚至帶有一種家長式的策展思維,將豐富的民間工藝生硬地框定在展板與玻璃展櫃之內。這種單向灌輸往往只求滿足「推廣教育」的行政績效,卻忽略了傳統文化必須具備市場吸引力與互動性,最終令市民淪為走馬看花的過客,難以產生深層次的情感共鳴。
點到即止難助文化沉澱
政府早前在油街實現舉辦「非遺食堂」嘉年華,旨在讓公眾認識飲食相關的非遺技藝。局方懂得活用藝術公共空間搭建體驗場景,活動設計亦切合親子同樂的周末消遣需求,出發點固然值得肯定。然而,這場盛會卻僅僅為期兩日。兩日的熱鬧過後,寶貴的推廣場景瞬間喪失,無法沉澱為社區的長效文化資本。這種點到即止的推廣模式,反映管治團隊在文化保育上忽視了傳承和培育所需要的長期土壤。真正的非遺不應只停留在特定月份的集中宣傳品,而必須是全天候可見、可觸碰的生活元素。
香港非物質文化遺產代表作名錄中,早已涵蓋食盆、涼茶、港式奶茶等極具生活氣息的項目。與其耗費資源舉辦轉瞬即逝的展覽,政府理應從頂層設計着手令非遺名錄品牌化,設立一套具系統性且恆常運作的「社區非遺標籤計劃」。當局可容許符合既定傳統製作標準的商戶主動申請,經專業評審後在店鋪掛上顯眼的官方標籤。把非遺元素無縫編織入社區脈絡,讓市民在街角巷尾皆能接觸這些瑰寶,才是讓非遺真正成為生活的方法。
擁抱國潮推動在地創新
放眼全球,非遺早已跨越靜態的文物展示,轉化為具備龐大經濟價值的國潮產業。自2025年末起,歐美Z世代掀起「Chinamaxxing」(極致中國化)現象,海量年輕網紅爭相在短視頻平台記錄自己「人生的中國時刻」,嘗試復刻涼茶、練習八段錦養生操。有來自湖南衡陽的知名博主,記錄打鐵花、扎魚燈、雕冰龍等技藝,最受歡迎的打鐵花視頻播放量甚至突破三億,多數觀眾更是來自海外地區。
這股強大的線上傳播力,正實打實地轉化為線下消費力。根據《2025抖音非遺數據報告》,過去一年內地非遺相關線下商家增長高達187%,相關產品團購訂單攀升173%。非遺產品能如此迅猛地開拓市場,不但代表了跨地域的中國文化魅力,更是跨時代的共情能力。內地業界早已洞悉此趨勢,將設計重點放在支持年輕世代尋找情緒共鳴上。
政策牽頭突破策展慣性
以貴州村寨刺繡為基礎衍生的「深山玩偶」為例,設計團隊不僅整理了超過8900種民族美學紋樣與頂尖設計師合作,更把握人工智能大潮,將其進化成「會說話的玩偶」,以苗族萬物有靈等核心精神為主體,讓產品能與消費者互動並作出情緒回應;與此同時,浙江省亦推出「非遺+AI/AR創新案例征集計劃」,積極鼓勵傳統傳承人與視頻創作人跨界合作,善用館藏符號開發故事繪本與數字藏品。這些創新舉措,充分彰顯了非遺歷久不衰的感染力。
反觀本港,面對勢不可擋的文化產業化浪潮,決策者必須跳出「重策展、輕轉化」的施政慣性。香港從不缺乏優質的文化底蘊,無論是坊眾猜謎和漁民口訣的市井智慧,還是中式長衫和紮作筆功的工藝傳承,皆是極具潛力的城市名片。政府理應擔當牽頭角色,主動策劃具前瞻性的「非遺+」投資計劃,以專項資金促成科技企業、年輕文創設計師與傳統傳承人的跨界合作。只有積極引入民間創意,將本地文化瑰寶轉化為具備商業價值與延續性的產業鏈,我們才能避免在這場浩大的文化創新浪潮中被徹底邊緣化。
作者潘學智是民思政策研究所研究總監,香港中文大學滬港發展聯合研究所助理所長。
文章僅屬作者意見,不代表香港01立場。
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