陳智思專欄立秋過後，香港的文化日曆總顯得格外豐富。近年，我們總能見到俄羅斯秋季文化節、香港瑞士月、意大利秋「意」舞台文化節、日本秋祭、韓國

陳智思｜當世界文化在香港相遇——不只是盛事，更是國際信任

觀點

港式奶茶入口幼滑如絲，珍珠奶茶甜香有嚼勁，這兩款深受大眾歡迎的奶茶做法有什麼分別？曾奪香港奶茶王亞軍的謝忠德師傅表示，港式奶茶與台式奶茶的

來稿作者：陳嘉華推開旋轉玻璃門，熱氣裹挾蝦餃鮮香撲面，點心阿姐推車穿梭叫賣，鐵觀音在壺中舒展，老伯攤開報紙議論晨間新聞——這是香港獨有的「

見聞見智｜潘學智專欄踏入六月，筆者幾位外地朋友來港，甫步入機場客運大樓便被陣陣茶香吸引。現場正示範港式奶茶製作技藝，師傅在半空中熟練地將茶

位於西藏日喀則市的江孜縣，素有「藏毯之鄉」的美譽，而藏毯的歷史可追溯至2300年前、在元明清三代皆被列為朝廷貢品的「藏族卡墊織造技藝」，於200

本系列專題將為讀者介紹日本各種禮儀規範，不僅限於具體作法，亦透過梳理其起源來揭示其本質。本篇將介紹日本飲食所特有的餐桌禮儀。主編：柴崎直人

1. 反差：不同的路徑　同樣的爆款《給阿嬤的情書》剛上映沒多久的時候，我就跟旁邊的人講，這個電影將來票房肯定過10億（人民幣，下同）。現在看來

並非所有舞都是大媽廣場舞！有港男於網上發文表示，在天水圍嘉湖海逸酒店門口見到有群女子跳大媽舞，批評「一大清早，大媽舞殺入天水圍」。帖文隨即

上海外灘，華燈初上。一家名為「Taste of China中國味」的餐廳裏，來自亞美尼亞的遊客安雅換上漢服，在餐桌前落座。冷菜呈上，造型如中式塔台，層

近日，「彌渡山歌」在抖音平台爆火，短短幾天播放量已達29億。這首出自雲南大理彌渡縣的國家級非遺曲目，在經過內地影片平台B站up主「羊音樂」的改