30年老字號 大埔唯一家政行傳結業 老闆娘:未有咁快!

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有網友早前在「大埔谷」貼出大埔一間紡織用品店「家政行」結業的消息,一眾大埔街坊都對家政行結業大感婉惜。這間大埔唯一一間專售布料、鈕扣,及各種家政用具的「家政行」營運30年,今日記者到場向老闆娘凌太查詢,她立刻笑著澄清:「其實係今年開始搵租客,可能來年先打算正式結業,都未有耐!」

攝影:黃文軒

街坊聞結業大感可惜

結業消息甫傳出,該帖子紛紛引來大批大埔谷友留言:「大埔長大童年回憶,細個必定去呢度買布買拉鍊返學校上堂」、「細個係到買材料整野送畀女仔,依家已經結埋婚生埋仔」,有人更表示:「當年家政功課都係佢哋幫我做」。有就讀附近學校的中六學生李同學聽聞消息後,立刻拿著一條黑色背心裙來要凌太幫忙修短:「屋企冇人識改,我見到網上話佢執,驚執咗唔知搵邊個幫我改,所以就嗱嗱聲拎過嚟啦!」

於附近中學就讀的李同學由小到大都到家政行買材料作家政科上課用,她還記得一次聖誕節,隨母親到家政行買布料造聖誕襪。

老闆娘:預計明年才正式結業

老闆娘凌太開業30年,聽畢記者傳達網上消息後,則立刻笑著澄清「未有咁快!」凌太表示,自數年前開始有意結束家政行生意,打算另行將舖位出租,直至數月前,有人曾表示有意想租舖位,惟最後終告吹,現時正在另覓新租客,預計明年才正式結業。

家政科學生客源減少

凌太從前是製衣廠的女工,當初希望開間自己喜歡的舖頭,一直喜歡針黹的她,就在大埔區內開了第一間家政店。老闆兼凌太的兒子凌生憶述,開初十年生意不俗,每當放學時間,店裏全都擠滿女學生選購家政科用品,「十幾個人逼埋一齊,多人到真係要趕人出去!」那時學生上學的日子是旺季,暑假則是淡季。時移勢易,現時少了家政科的女學生到來選購材料,充其量只是偶爾會有一兩個唸設計系的學生到來,或是家庭主婦到來買買針線或鈕扣,「家陣日日都係淡季!」,需求變少,經營也變得困難,凌生無奈地說。

老闆娘凌太今年八十多歲,自感已無力再營運家政行。

淘寶成大勢 經營變困難

記者平日經過店面,總會看見店子裏擠滿客人在選購材料。老闆娘凌太經常笑言店舖面積不大,因此經常逼滿客人。家政行是大埔唯一一間家政店,附近居民衣服掉了一顆鈕扣、有衣物要修改或是需要布料都會找上家政行,因此舖內經常「人滿為患」,看似生意不俗,老闆凌生卻一語道破:「多人要揀貨,但係睇好耐,最後都係買幾十蚊嘢!」收入零碎,加上消費模式改變,人們要買紡織材料,一是淘寶,二是深水埗。今日記者到家政行,遇到有人來買鈕扣,一買就要買上100顆同款的黑色膠鈕,家政行沒有太多存貨,客人最後只好作罷,然而用手機看一看淘寶,100顆同款鈕扣俯拾皆是,「大埔做街坊生意,做唔到幾多。」凌生迫不得已說。

決定開業的是自己,下決心結業的也是自己

現時家政行主要由凌太及其兒子和媳婦打理,提供紡織材料之餘,也提供改衣服務,聘來經驗豐富的縫製師傅來協助改衣,凌太說,最高峰時曾請來六位師傅密密改衣,現在因為成本問題,只餘下三位改衣師傅。

自1987年家政行已落戶於大埔,開業30年來屹立在大埔廣場一隅,如非老街坊則難以察覺舖面位置。家政行麻雀雖小,五臟俱全,舖內佈滿密密麻麻,五顏六色的針線,鈕扣掛滿一排排木板上,木板上寫著不同鈕扣的種類:「大褸鈕」、「木鈕」、「鐵鈕」等等......客人可隨意撥開其中一塊,將鈕扣拿上手細看,成為一道家政行內常見的風景。

老闆娘凌太滿頭銀髮,頭頂著一頂遮陽帽,有客人剛拿了一件深藍色的牛仔褲來改短褲腳,她接過牛仔褲後,坐在一旁默默剪短,車衣縫製。開業多年,凌太說,決定開業的是自己,下決心結業的也是自己。要下決心結束家族生意,需要一定勇氣,問到凌太結業會否不捨,她低下頭望著玻璃檯下的一排鈕扣好一段時間,語重心長地嘆一口氣,才輕聲道:「居民我唔捨得,師傅我都唔捨得!」



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