深水埗燒臘店蝕錢推16蚊長者燒肉飯 街坊:一張廿蚊有找真係好抵

撰文:區禮城
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第五波疫情嚴峻,市場上一片冷清、百業蕭條,相繼有食肆停業甚至結業。深水埗卻有一間燒臘店,即使近月受疫情影響蝕錢,仍堅持力推「長者優惠燒肉飯」,凡年滿65歲或以上的長者,可在店內用16元買到一盒燒肉飯連例湯,實在是「基層恩物」。而據職員透露,如此善心之舉,原來已維持了十多年,數星期前更只售13元還送例湯,近日「乜都貴」之下,才逼不得已加價3元。

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長者優惠燒味飯推出多年 近日不得已加價

疫情下全港食肆各出其謀,一直屬平民消費區的深水埗,更是「沒有最平、只有更平」。其中位於桂林街的鴻昌燒臘家,專門為長者提供膳食優惠。只見其店門前已貼有告示,長者只要出示長者卡,就可購買16元的優惠燒肉飯。記者向店員查詢時,對方指優惠已做了「十幾廿年」,每日賣出近50個優惠燒肉飯;而飯盒原本更只售13元,還附送例湯,午飯時段吸引不少長者光顧。

從店內的價目表可見,燒臘單拼飯外賣原價為41元,雙拼則為44元,雖然相較同區一些燒臘店賣得較貴,但就「長者優惠燒肉飯」而言,售價比店內原價單拼飯平了一半有多,也比區內其他優惠燒臘飯更為便宜。有店員透露,受疫情影響,近數個月老闆「盤生意蝕緊錢」,但不想取消有關優惠,鑑於疫情嚴重拖慢生產鏈及物流運輸,食材價格不斷上漲,最近才無奈需加價3元彌補部分成本。

受食材及物流成本上漲影響 平民燒味飯價格上調

不少街坊被長者燒肉飯告示吸引,有路過的區外街坊指,見到優惠後首次幫襯,認為以這個價錢來說,份量也尚算滿意;也有已多次幫襯的客人指,不定時就會前來買飯,認為「一張廿蚊有找真係好抵」,能解不少人食飯的燃眉之急。

與區內燒味飯相比,巿面的燒味飯平均價大約20至30多元,當中以朗益燒味工房號稱全港最平,去年底維持15元雙併燒味飯的價格,若配燒肉或叉燒額外加3元,然而受到食材上漲影響,過年後雙併燒味飯已統一加至20元,20元以下平民燒味飯在區內難以復見。