蔬菜對身體有好處我們都知道，但是應該怎樣吃蔬菜才能發揮更大的功效呢？72歲日本糖尿病專家牧田善二博士就分享了他的自家蔬菜食譜——能量沙律，指

抗衰老食物｜72歲糖尿病專家天天吃沙律穩血糖抗衰老？3調味就夠

生活

自動化時代來臨，就連買菜，都可以自動化。近日「蔬菜販賣機」進駐各區，吸引大人細路前往試買。用自動販賣機購買本地出產的水耕菜，有多種選擇之餘

常有人說「易過食生菜」，但今時今日食物安全一再出現問題，要食到好的生菜並不容易。加上香港人工作繁忙，平日多吃外賣、快餐，沒有多少人有空出外

都市人生活節奏急促，每天三餐都吃得匆匆忙忙，為求快捷方便，選擇不外乎快餐店、茶餐廳，未必人人都可以「多菜少肉」。東涌一個屋苑，近日就為注重

節瓜粉絲蝦米，沒有刺激味蕾的甜酸苦辣，但一個節瓜、一紥粉絲，加一撮蝦米，三種簡單食材，便能炮製出一道健康家常菜，清清爽爽略帶一點鹹鮮。攝錄

蒸菜，對很多人來說依然陌生，連菜檔阿姐也半信半疑取笑我說：「邊有人蒸菜㗎！」蒸菜，已非新鮮事，Google打上「梅菜蒸菜心食譜」更有不少！蒸菜

根據衞生署衞生防護中心數據顯示，每7名港人就有1人有便秘問題。但有醫生指出，絕大部分便秘患者，病因都源於壓力，考試期間會有特別多中學生求診

這天來到粉嶺郊外，當吳良貴（Stony）隨手摘下路邊一棵紫色花、俗稱「酸咪草」的植物，然後放入口中細嚼。此情此景，或許我們這些城市人會感詫異。