牛皮癬濕疹困擾20年 英女自創飲食療法不藥而癒 首先要戒吃……
撰文：彭玉潔
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英國一名38歲的女子，受牛皮癬與濕疹困擾20年，身體狀況一度嚴重到，被告知唯一的方法只有接受化療。 在嘗試過各種乳霜後，她開始自己鑽研抗炎食品，創立飲食療法。她不僅令佈滿紅疹的皮膚恢復光滑，更將自家方法編撰成書，讓其他患病者受惠。
西利托曾經需要戴手套掩蓋自己的濕疹。（網上圖片）
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現居於曼徹斯特的室內設計師西利托（Hanna Sillitoe），深受牛皮癬與濕疹困擾20年。她也試過全身塗滿椰子油，再用保鮮膜包裹，以防衣服摩擦到自己又紅又粗糙的皮膚。她每晚會醒來10次，為的只是塗抹潤膚露。
35歲是她的皮膚與身體健康最差的時候：她的眼皮也長滿了濕疹，手臂、腿部、頭皮、腹部和胸部都出現了斑狀或點狀的牛皮癬。在最嚴重的時候，她患上尿道感染，血壓上升至危險水平，當時她還超重，時常因此感到疲憊不堪。
少女時期的西利托已備受皮膚問題困擾，她試過了各種處方藥、乳霜、洗髮水、潤膚露，但效果都不顯著。直到醫生建議她嘗試化療的方法後，她決定在網上搜尋替代方案、研究營養學，終於在3年做到「自己餐單自己整」。她戒掉含有咖啡因、酒精、糖、乳製品和小麥等飲料和食物，多吃堅果、綠色植物等。
這樣做的結果是，她不但發現自己的牛皮癬和濕疹完全消失，尿道感染也沒有復發，牙齦不再出血，體能十足。另外一個意外收穫，就是她減重31公斤，整體健康狀況都改善了。
西利托受此啟發，將自己以食療方式對抗牛皮癬和濕疹的經驗心得寫成博客，並整理出書。她的藉作自1月開售以來，已經賣出5000多本。西利托說，她收到來自世界各地讀者的留言，很多從前有相似病狀的人依照她的治療方法後，情況都出現改善。
（太陽報/每日郵報）