高糖果汁扮健康　三分一甜過可樂　英糖稅豁免果汁效果成疑

果汁扮健康　三分一比可樂更高糖

負責撰寫報告的利物浦大學公共健康與政策系教授Simon Capewell指，兒童及家長不斷接觸這些果汁的宣傳：「它們常常帶着健康的光環，聲稱有維他命C或『滿滿的鮮果』。業界對宣傳用字並無規管……結果三分之一以上的此類飲品均含有比可樂或有汽飲品更多的糖分。」

而生果會否有同類問題？研究人員指生果的高纖維令糖分吸收減緩：「生果能減緩糖分吸收及增加飽足感。研究顯示身體以不同方式代謝果汁與生果。」

研究人員指出，雖然78%飲品使用了不含卡路里的甜味劑，例如人工代糖「阿斯巴甜」，但始終全面減低甜度對兒童而言非常必要，以減低兒童對含糖食物的需求。

建議家長稀釋果汁　每日飲用上限150亳升

英國政府建議兒童每日攝取5份蔬果，研究人員指果汁不應被計算其中。「生果應該被整個吃掉而非做成果汁。家長應以清水稀釋果汁，盡量選擇無糖果汁，及僅於用餐時一併飲用。每日不應飲用多於150毫升。關注兒童吸收過多糖分的組織 Action on Sugar爭取政府立例，限制兒童高糖飲品以150毫升包裝，而是次研究發現僅6種果汁飲品以150毫升包裝。

僅少數人達營養目標　業界斥反智

英國軟性飲料協會總監Gavin Partington不認同報告說法：「上星期英格蘭公共衛生機構才肯定150毫升裝的果汁或果汁沙冰可當作每日5份蔬果之一。已經只有非常少數人能達到這目標，當這目標對飲食而言有正面幫助，卻說100%純果汁不應被計算在內，此說法非常反智。」

英國每5個4至5歲兒童之中，就有1名有超重或癡肥問題，11歲兒童中更有三分之一人有此問題。4至10歲的兒童每日吸收的糖分中，有30%來自軟性飲料。而糖分亦會導致蛀牙，此亦是英國兒童送院的最常見原因。

（衛報）