【非分熟女】台灣視帝吳慷仁「融入家中」 演港式茶記廚師學拋鑊

撰文:游大東
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吳慷仁首次來港拍戲,便與阿Sa合作,他大讚對方好專業,讓自己能更快走進故事的氛圍和需要的情緒之中。「我有時候在Monitor前面看她的表現,就覺得,嘩,這個女演員很厲害,她很清楚她的工作、角色,非常自然,我很少會踫到這麼會演戲的人,她非常會演戲,所以我覺得,相對來講,我只要跟著她的步伐就OK喇。」(陳順禎攝)

英皇電影《非分熟女》今日(13/6)中午在跑馬地舊英皇駿景酒店舉行開鏡拜神儀式,吳慷仁、蔡卓妍(阿Sa)、林德信、吳浩康、葉童、劉永、岑珈其以及談善言等一眾演員齊齊亮相,就連英皇老闆楊受成亦有現場撐場。這部新戲是曾翠珊執導的首部長片,2012年她憑《大藍湖》擊敗潘源良的《出軌的女人》和葉劍峰的《金不換》,勇奪「第31屆香港電影金像獎」新晉導演。

乍看這部新戲的卡士,傳媒焦點很自然會落在阿Sa身上,查實來自寶島的男主角吳慷仁亦來頭甚猛。本身是雜誌和廣告模特兒,2007年獲相中參演陳俊志執導的《沿線海岸徵友》出道,為其演藝生涯之始。兩年後轉戰台劇圈,於《下一站,幸福》飾演第二男主角花拓也,因為劇集收視高企,進一步受觀眾注目,留意他的名字。2013年他憑短篇劇《愛在旭日升起時》,於「第18屆亞洲電視大獎」獲頒最佳男主角,首度榮升視帝。

問到堅持在戲中講東話會否影響角色發揮,吳慷仁直認無可避免:「影響好多好多,因為語言是一個武器,有時候如果沒有台詞還好,你要是要講台詞,就很容易變成比較機械式,你只是背下來,講得不自然,感覺就會很奇怪,我只是希望自然的,但工作人員跟阿Sa啦,每個演員對我很好,都會告訴我怎麼說,提點我。」(陳順禎攝)
兩年前他身穿藍色西裝在台上領取「金鐘視帝」獎座時的一番感言,道盡他入行至今花過多少努力,迫使自己進步,證明所有心機都沒有白費。(第51屆廣播電視金鐘獎官方網站)
2016年憑《一把青》郭軫一角,一躍成為「金鐘視帝」,奠定他在台灣一線小生的地位。(網上圖片)

去到2015年及2016年,先後兩部公視劇集 ── 《麻醉風暴》和改編白先勇小說的《一把青》,連續兩屆「金鐘獎」得獎,其中《一把青》飾演郭軫一角,令吳慷仁成為「金鐘視帝」,奠定他成為台灣一線小生的地位。當年他身穿藍色西裝在台上領取「金鐘視帝」獎座時的一番感言,道盡他入行至今花過多少努力,迫使自己進步,「8年了,從一個講5個字要NG二十次的演員,到現在站在這個台上,謝謝評審,以後的我不會讓你們失望!」現時的吳慷仁在台灣演藝界已極具知名度,廣告代言無數,至於劇集或電影,每隔一段短時間就會有新作品推出。

為更入戲 廣東話超難講仍堅持學習

今次接拍曾翠珊的《非分熟女》,吳慷仁在戲中飾演於香港茶餐廳當廚師的台灣人,為了令自己在幕前給予觀眾「融入家中」的感覺,他決定要挑戰自己,棄用配音,錄影時決心講「外語」,於是來港前一個月,專誠在台灣邀請一個在當地開茶餐廳的香港人老闆親授廣東話,然後再過來香港跟老師學習。雖已反覆練習,他在受訪期間亦能夠用廣東話對答,惟他承認廣東話實在很難學,難度達5粒星:「廣東話好難講,我應該沒有講過廣東話,所以導演找我拍這部戲我是蠻開心,我給自己的功課就是,希望來到香港之後台詞盡量講廣東話,因為跟角色上是有關係,他小時候住過(香港),可以講得不好,但是他應該要講廣東話,所以那個時候我想要來拍,就一定要講廣東話!」

洽談片約 籲導演想清楚

吳慷仁指導演曾翠珊去年首次接觸自己,洽談今次合作,「其實去年就有拍的機會,只會變成今年拍。」正因為戲中這個角色要講廣東話,所以吳慷仁初時既想挑戰自己,卻沒有足夠信心,還叫導演三思:「我真係唔知導演點解搵我,(後來轉用國語回答)我有問她,你要不要想清楚,因為要講廣東話,不然我不會來的,如果她只是叫我講國語,我覺得我沒有必要來拍,因為沒有這麼有挑戰性。」不過挑戰的背後也有「底線」,吳慷仁坦言,今次自己在《非分熟女》大概後半才出現,戲份不算多,這是他接拍的關鍵,「阿Sa從第一天到最後一天是沒有休假的,基本上每一場戲都有她,如果是這樣的話我不敢來,因為(全部)都要講廣東話,我覺得那樣會對不起我的工作。」

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去年首播的台劇《極品絕配》,吳慷仁在劇中飾演法國藍帶主廚霍廷恩,事隔一年再披上廚師衫,在《非分熟女》當港式茶餐廳揸鑊鏟搵食。(網上圖片)

為一兩個鏡頭學習拋鑊姿勢

除了「貼地」,堅持用廣東話講對白,吳慷仁另一樣準備工夫,就是要學習拋鑊,「做茶餐廳(廚師)好難,我在台灣有買一個鍋子,大概45公分(cm)大的鍋子,(練習甚麼?),炒鍋呀,翻手的動作,我從台灣帶來香港,練習了一個多禮拜,只是我知道導演可能會拍到一兩個這個鏡頭,我就覺得應該要學,上次來香港就有去觀摩,我有試怎麼翻,其實那個不是肌肉大就可以,那個是師傅做10年、20年的那個韻律感,好難呀!」

在台灣拍戲拍劇的經驗相當豐富,今勻初次來港,問吳慷仁覺得在這裏拍戲跟在家鄉開工有何分別?重點就是速度:「香港呢,好快好快,大家的反應很快,很有效率,鏡頭也非常的特別,敘事方式很不一樣,我覺得跟這一次跟每個香港演員拍戲都覺得很新鮮,我一天來吃到那個飯盒,我好開心,真係好開心,這是我在香港第一個便當,是叉燒飯,覺得自己好似新人一樣,我就想,我不懂的話,大家就盡量教我吧。」

2016年吳慷仁憑台灣劇集《一把青》勇奪「第51屆台灣金鐘獎」「戲劇節目男主角獎」(視帝)後的台上感言:

因為台劇《下一站,幸福》(2009)以及五月天《終於結束的起點》的MV,令吳慷仁在香港累積了不少Fans: