美食新聞報道|伍倩彤學韓語撒嬌呃餐 秘製煀乳鴿張曼玉都追住食
《美食新聞報道》係由一班靚仔靚女倪嘉雯(Carmen)、廖慧儀(Jessica)、黃嘉雯(Carmaney)、伍倩彤(Gillian)、蔡景行(行仔)等主持的飲食節目,於周一、二、四、五晚8點在TVB Plus(82台)播映。
韓國oppa帶Gillian嘆濟州銀帶魚
在5月8日晚一集中,港韓國人李明憲(Aki)帶伍倩彤(Gillian)到中環,品嚐主打海鮮的濟州菜。濟州島馳名特產銀帶魚有「海鮮之霸」稱號,矜貴在於只能手釣不能網捕,在韓國屬宴客級別食材。Aki表示濟州四面環海,海鮮特別出色,他笑說︰「呢間中環新開嘅正宗濟州料理,快過你飛去食。」今次推介的正是銀帶魚,率先出場的是濟州無骨銀帶魚燉以韓國辣醬慢煮,雖然辣味十足仍無損魚鮮味。Aki補充在古代只有皇帝有資格享用銀帶魚,身旁的Gillian極速反應表示︰「咁我咪宮裏面嘅娘娘囉。」接下來的全銀帶魚燒更是人間美味,但對於有「食物焚化爐」之稱的Gillian來說仍然意猶未盡,Aki即場傳授韓國隱藏「求食」秘技,他說︰「喺韓國如果唔夠食,可以同oppa用韓語講『請給我免費招待』,佢就會請你食嘢。」Gillian即場對顏值爆燈oppa侍應活學活用,同時狂派心心務求一擊即中。此招果然奏效,靚仔侍應為他們免費送上一碟濟州名物黑豬肉片,令Gillian非常有成功感。
張曼玉李玟最愛秘製煀乳鴿
此外,黃婧靈(波波)跟蔡景行(行仔)再度出擊,來到九龍城一間外表不顯眼,卻是明星飯堂的菜館,已故美食家蔡瀾有份創辦,主打實而不華的家常菜。店內見到不少明星到此一遊的簽名,計有洪金寶、張國榮、黃子華、鄭伊健、鄭丹瑞等,單睇簽名已值回票價。菜館老闆崔先生細數光顧過的明星、名人喜好,他表示女星如張曼玉及已故的李玟最愛店內的秘製煀乳鴿,賣點是以秘製醬汁將乳鴿煀熟,做法就如煀鮑魚一樣,每次二人一點便是兩隻才夠吃。至於出名為食的「大哥大」洪金寶喜歡重口味,招牌炒豬雜就成為他至愛菜式。行仔話餸菜各有所好,但獲眾人一面倒追捧的非蓮藕章魚煲豬骨湯莫屬,他說︰「一飲落去就飲到甜味,包括肉、蜜棗同陳皮嘅甜,冬天飲仲舒服,成個人暖笠笠。」