【百年包浩斯．三】從建築設計到地產霸權 香港城市的詭譎風景
商業建築方面，近期重修面目一新的嘉頓中心（1935）就是最顯著的例子，此建築由南來建築師朱彬於五十年代負責改建，以注重功能、簡單的現代主義設計為原則，外觀依其功能設計，被英國建築師評為：「華人世界設計出可媲美歐美例子的摩登建築。」撰文；曹民偉
承接上文：
另一個香港著名的包浩斯建築群，一直就在我們身邊，據說是張愛玲旅居香港時，住在加多利山上老朋友宋淇的家。她在此地寫劇本的兩周時光，就是借住在這山上的典雅小公寓中，她曾說喜歡這裏「兩排交柯的大樹鬱鬱蒼蒼」。筆者遊逛加多利山上時看到一幢幢優美的小屋，竟依然保留着五十年代的模樣，只是兩排的大樹應比張當年所見更茂密更鬱蒼了，這裏就是香港的包浩斯小城！
從三十年代開始，它就安靜地守在那一隅小山崗之上，此地原來稱作「大石鼓」，位於九龍太子道、亞皆老街和窩打老道之間，旺角、油麻地的紅塵喧囂被茂密林木隔絕，白色的別墅錯落於鬱鬱葱葱熱帶樹林間，十足歐洲小鎮的感覺。
自從太子道西於1924年通車後，開始有商人在九龍塘和何文田興建花園城市，吸引富裕人士居住。區內亦陸續出現社區設施，如九龍醫院（1925）、拔萃男書院（1926）、喇沙書院（1932）、聖德肋撒堂（1932）、英皇佐治五世學校（1936）和瑪利諾修院學校（1937）等，當時主要為外籍人士而設。嘉道理家族推動成立的「香港社會發展回顧」項目資料這樣介紹這座豪宅：「1959年的洋房數目達57間，其中一些採用傳統的包浩斯風格，另一些則展現流線形的現代主義元素。」
包浩斯精神遭「畫皮」掩蓋
經常聽人提到中環街市（1939）和灣仔街市（1937）是香港少有的包浩斯建築，因此值得保留，事實上，這兩幢古老建築物都並不是所謂的包浩斯建築。它們是三十年代建築師們以輪船和飛船為靈感創造出來的一種「摩登流線型」（Streamline Moderne）建築，主要特色是圓角，強調橫線及對稱的佈局，此類建築仍然保留着古典主義建築的左右對稱，與現代主義建築講究不對稱特色有別。昔時香港的這類型建築有尖沙咀船形的天星碼頭，以及山頂飛船形的老襯亭等。在意識形態上，「摩登流線型」建築並沒有像現代主義建築般嘗試改變社會的理念，而只是停留在美學層面上，所以流行時間較短，因而較為罕見。
重建後的灣仔街市只保留了建築物表面的一張「畫皮」，原來屬於平民大眾、具有包浩斯精神的街市，頭上無端端頂着39層高樓華廈，變成了資本家的私邸豪宅，這種奇異的變換，正是香港這個城市最詭譎的一道風景，一如今天將昔時的包浩斯徙置區七層石硤尾邨改建成豪宅華廈。而且由簡約主義變奏成全新的、香港獨有的大窗台、環保露台、大平台、一半古典一半摩登的門廊大堂等等，這大抵就是香港建築從包浩斯精神到地產霸權的過渡，絲毫勾不起包浩斯原本那種很「爆」、很「酷」、很「詩」意的感覺！
相關文章：【百年包浩斯．二】香港也有包浩斯？南來建築大師帶來傳世傑作
上文節錄自第168期《香港01》周報（2019年6月24日）《包浩斯精神如何影響香港建築 百年風格：很「爆」很「酷」很「詩」意》，網上標題為編輯重擬。
更多《香港01》周報特約撰稿人曹民偉的文章：【古蹟保育．上】林鄭的保育成績單 是政績還是失職？【古蹟保育．下】一切注重成本效益？ 商業與文化如何共存由寮屋棺材房到水管貨櫃屋 怪誕城蝸居新傳洋溢舊情懷 10本刻畫舊時代記憶的書聞着咖啡香打書釘 新型書店成千禧世代新蒲點
