【善待動物】拒穿皮褸皮草　前模特兒辦純素雜誌　提倡新時尚生活

一本雜誌介紹時裝、飲食、旅遊等，有何出奇？這本《Vegan Good Life》（VGL）的特別之處，就是所有內容都與純素（veganism）有關。
這本來自德國的純素雜誌，被籲為是「純素文青聖經」（vegan hipster bible），由前德國模特兒Julia Koch和她的男友攝影師Eric Mirbach合辦，教人在現今社會下如何實踐素純生活。

純素文青的聖經

本着善待動物的初衷，Julia Koch和Eric Mirbach決定要辦一本有型的純素雜誌。這本被籲為「純素文青聖經」的《Vegan Good Life》，內容以英文撰寫，免運費寄往世界各地，香港讀者亦可經網上訂購。雜誌出版至今共4期，曾訪問過純素時裝品牌Vaute Couture的設計師Leanne Mai-ly、純素男裝設計師Joshua Katcher、國際純素網絡紅人Steve-O，而雜誌創刊號則以Julia Koch訪問作主打。

拒穿皮褸皮草出show

Julia Koch早前接受外國傳媒《Vilda》訪問，指自己至12歲開始成為素食者（vegetarian），14歲時打算到國際動保組織PETA當實習生，才第一次接觸「素純」（veganism）這概念。「成為PETA實習生的其中一個要求是，要成為純素者。我不了解這個字，於是上網查證。我非常震驚，原來一切有關動物的產品都不可食用及使用，當時我覺得太誇張，根本不可能做到，於是就算了。

及後她當上時裝模特兒，走在天橋上行catwalk。直至一天當皮草和皮革衣飾放在她面前，她發現自己已不想再穿上這些衣飾。Julia Koch憶述初時轉為純素者的小經歷，「經過數月的資料搜集，我便正式成為了純素者。初時要和芝士『說再見』相當不捨，但除此之外，原來實踐純素生活並不困難！」

由於不再穿含動物成份的衣飾，包括羊毛、絲、皮革及皮草等，Julia的模特兒生涯可謂無法繼續。「中介公司指我必定能在模特兒界大紅大紫，希望我不要離開。我掙扎了很久，模特兒工作讓我與不同人的合作，又可四圍遊歷。但我愈了解時裝行業如何對待動物，我愈無法待下去。最後還是離開了，我不是批判任何人，只是這個行業並不適合我。」

呼籲支持素純衣飾

離開時裝界，Julia開始於德國大學學習農業科學，了解畜牧業如何運作及日常食物的生產方式。後來她與男朋友Eric萌生辦雜誌的想法。「Eric有超過十年的任記者及攝影師經驗，我也有少許記者經驗，加上對畜牧業的了解，於是我們開始撰寫純素網誌，看看讀者的反應。」

來自世界各地的讀者反應相當熱烈，促使他們進一步辦實體雜誌。Julia和Eric接觸的動物權益議題愈來愈多，例如他們與打擊動物測試的護膚品牌LUSH合作，到英國考察時便遇上一場示威，倫敦動保人士集結街頭，反對野生動物打獵行為。

「要改變整個時裝行業的運作很難，但每一位願意支持純素、可持續發展時裝的人，也是為改變時裝行業出一分力。由於純素時裝品牌現時未能大量生產，成本較高，希望大家多多付少許金錢，支持這些品牌。」

《Vegan Good Life》Instagram