甘比秀樺廚房助自閉人士融入社會 青年宿舍冀明年推|珍姬蜜
富豪劉鑾雄(大劉)同太太劉陳凱韻(甘比)做慈善一向都不遺餘力,除咗出錢,劉太更加係身體力行,不時見佢派口罩、派飯畀有需要人士,盡顯善心。舊年,華人置業 (0127)將公司名下的深水埗地舖出租畀非牟利慈善機構愛‧傳遞(Love‧express),搞社企Cafe,並以大女秀樺命名為「秀樺廚房」,主要幫附近的基層家庭同特殊人士。劉太又透露,計劃將餐廳樓上的酒店單位,改建為樓高25層嘅青年宿舍「仲學舍」,最快明年開幕。
「好多人以為秀樺廚房只係間中派飯、派物資,但其實佢喺一間非牟利嘅cafe,一星期有四日會做生意,希望更多人會知道有這間餐廳!」秀樺廚房主要請自閉症人士成為餐廳員工,「等佢哋學吓沖咖啡,多一個技能,之後可以出去工作,融入社會!」
既然叫得秀樺廚房,大女秀樺(Josephine)當然亦有「幫手」啦!劉太同小珍講,平日Josephine會自己落嚟做「義工」。「佢落到嚟自己學沖咖啡畀人飲,仲話想自己畫一幅牆俾人嚟打卡!但我叫佢搵人合作幫手,因為對佢嚟講呢個任務太重大,始終返學都忙。」
樓上酒店改建青年宿舍「仲學舍」
一路而嚟,除咗派飯、物資呢啲一次性幫助,劉太亦希望為香港房屋問題出一分力。餐廳所在的鴨寮街86至88號,原本係一幢25層酒店,全幢面積約1.7萬平方呎,據知華置打算將酒店改為青年宿舍,估計每個單位面積大約200平方呎,「秀樺廚房樓上嘅酒店單位,計劃改建為樓高25層嘅青年宿舍『仲學舍』,配合返政府嘅青年計劃,希望2024年可以建成!」而具體詳情有待確實。
未來再開「秀兒廚房」 選址觀塘或天水圍
除咗幫助自閉症人士,劉太亦希望幫助其它社會有需要人士,「遲啲想開多間「秀兒廚房」,幫吓啲單親媽媽、青少年等。或者會喺觀塘或天水圍。」雖然秀兒人仔細細,但同家姐一樣好有心思,「諗定」未開張嘅秀兒廚房可以賣手沖朱古力,仲即場拉咗杯朱古力出嚟請小珍飲!朱古力香濃順滑,最甜嘅係佢嘅善心!