【重口味】超市即食日本咖喱 熱情果朱古力墨汁味邊款最伏?

撰文:蔡欣恩
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最近逛超市見到日式咖喱的貨架非常「疊馬」,新口味愈出愈多,而且款款包裝漂亮。不過細看之下,發現好些口味都教人難以想像。記者今次捨命實試三款伏味最濃的即食咖喱:熱情果、朱古力、墨汁牛筋咖喱,看看哪款最重口味?
攝影:蔡欣恩

左起:小笠原熱情果咖喱($30.9)、墨汁牛筋咖喱($35.9)、朱古力牛肉咖喱($36.9)

鬥包裝 熱情果真熱情

「架仔嘢」包裝精緻人所共知,「小笠原熱情果咖喱」的鮮黃色配搭一條藍色大鯨魚夠哂Sharp,的確令人聯想起熱情果和熱帶小島,令人印象深刻。

熱情果咖喱標榜加入了小笠原群島的熱情果,包裝上也充滿熱帶小島的風情。

鬥方便 朱古力牛肉咖喱最貼心

三盒咖喱都可以用微波爐加熱,不過「小笠原熱情果咖喱」與「墨汁牛筋咖喱」就要剪開膠袋倒入碗才可以放入微波爐。「朱古力牛肉咖喱」設計最貼心,膠袋有個遇熱現形的排氣孔,只需要撕下紙盒一角,將寫滿了字的一面朝上,連同紙盒放入微波爐叮就可以。

「朱古力牛肉咖喱」設計最貼心,不用倒入碗來叮。

鬥味道 竟有款似嘔吐物???

未食之前大家一聽到「朱古力咖喱」都皺眉頭,不過一吃,正常過正常!聞起來挺香,但任我再努力「咪」都「咪」不出朱古力味,咖喱吃起來較甜口,微微有點辣。

「墨汁牛筋咖喱」色澤黑中帶點墨綠,味道最香濃,剛入口不覺得辣,慢慢才出現溫和的辣味。

「小笠原熱情果咖喱」看起來很Fresh是不是?我就是被它的包裝蒙蔽了,在完全沒有提防之下放了入口,立即打個冷震。熱情果、蘋果、芒果和香蕉的酸味完全融不進日式咖喱味之中,嚐起來像嘔吐物。而且咖喱汁水汪汪,有點太「削」。

即食咖喱叮熱就可配白飯吃,你猜哪款咖喱最下飯?

鬥配料 牛筋冇膠質似瘦肉

「朱古力牛肉咖喱」有蘑菇和約8、9粒牛肉,口感最好。「墨汁牛筋咖喱」的配料就較令人失望,只有兩塊「牛筋」,但瘦肉太多,咬起來黐牙,不是我們一般吃的有膠質。「小笠原熱情果咖喱」的雞肉吃之無味,乾得「嚡」口。

總結:

如果是鬥「伏」,贏家一定非「小笠原熱情果咖喱」莫屬,其實它的熱情果味很強烈,但與日本咖喱併在一起就有調錯味之嫌。如果要鬥好吃,個人認為「朱古力牛肉咖喱」較優勝,因為它的配料最多,咖喱汁味道也不錯。

價錢:

小笠原熱情果咖喱 $30.9

墨汁牛筋咖喱 $35.9

朱古力牛肉咖喱 $36.9

(一田超市有售)

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