【老虎堂風波】被揭非手炒黑糖 老虎堂臉書賠罪一連兩天買一送一
撰文：黃子卓
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上個月台灣知名茶飲店進駐銅鑼灣，其招牌茶飲「波霸厚鮮奶 」，聲稱用獨家手炒黑糖調製而成，華麗賣相引起了一股排隊熱潮。近日台灣總店卻被人爆料，指稱店家的獨家手炒黑糖含有焦糖色素，台中市食安處調查後，發現門市確實藏有代工廠製造的桶裝黑糖漿，老虎堂亦在facebook出聲明公開道歉。
老虎堂因其黑糖波霸鮮奶爆紅，聲稱獨家手炒黑糖，近日卻被自稱已離職的員工踢爆，黑糖並非自家手炒，更加入了焦糖色素。台中市食安處接報後，前往老虎堂一中店及逢甲店調查，發現門市調製飲料的「黑糖漿」為25公斤桶裝，是代工廠製造後直接送至門市，含有焦糖色素。老虎堂被人揭發後，隨即在facebook出聲明公開道歉，為表示悔意，更以買一送一作賠罪，只要7月4至5日（周三、四）這兩天買「波霸厚鮮奶」即可獲買一送一優惠。
台中市食品藥物安全處網頁有詳細提及今次老虎堂風波。（台中市食品藥物安全處截圖）
按圖看網民點樣憤怒回應：
黑糖非手炒的消息曝光後，很多網民痛斥老虎堂欺騙消費者，即使他們推出「買一送一」的賠罪活動，網民似乎也不太接受，並表示：「焦糖色素買一送一，幫忙消除（耗）庫存。」、「台灣人好好騙哇哈哈，買一送一兩天就一筆勾銷。」
我們曾向老虎堂香港店負責人查詢，但截稿前未有回覆。不過據台灣老虎堂老闆向台媒解釋，是因為需求量大，所以才委託工廠機器炒糖。老虎堂facebook其實也有另一個帖，解釋事情來龍去脈，聲稱「因消費者等待時間過長，手工製造不及才委託合法優良之代工廠供應黑糖，至於以機器代替手工，也是因考量需求量過大，不忍員工辛勞純手工產製與消費者長時間等待，才改以機器製造。」未知大家又會否接受這個解釋呢？
老虎堂招牌波霸厚鮮奶引得不少人排隊。
按圖看更多墟陷情況及製作過程
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早前報導：
【老虎堂風波】被揭非手炒黑糖 老虎堂臉書賠罪一連兩天買一送一
資料來源：老虎堂面書、台中市食品藥物安全處