【大阪燒肉】2019日本Tabelog大阪燒肉Top 5 最平約28港元一碟

撰文:梁采欣
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日本的代表美食除了拉麵、壽司外,燒肉亦是本地人和遊客的最愛。日前,日本最大型美食網站Tabelog公布了2019日本「燒肉百名店」的排行,《香港01》旅遊頻道記者整理了大阪地區的頭五位,下次去大阪遊玩時不妨參考一下!

【第5位】板前焼肉一斗 天下茶屋本店 —— 口碑連鎖燒肉店

「板前焼肉一斗」是富有口碑的連鎖燒肉店,經常出現在電視節目和雜誌上,2018年亦同樣入選了「燒肉百名店」。餐廳集合了全日本的高級黑毛和牛,包括宮崎、鹿兒島、新潟、佐賀等,並展示在冷凍櫃裏,頗為壯觀。

店內環境寬敞,無論是與三五知己或團體用餐,都非常適合,但最好事先預約,否則建議避開用餐高峰時間前往。

+7

板前焼肉一斗 天下茶屋本店
Tabelog評分:3.74
地址:大阪府大阪市西成区天下茶屋東1-23-18
營業時間:星期二至日及公眾假期17:00 – 00:00(星期一休息)
人均價錢:約500港元

【第4位】万両 南森町店 —— CP值最高

「万両」的肉類高質,而且價錢實惠,CP值非常高。由於主要客人是當地日本人,因此只有日文餐牌。餐廳使用炭爐,以炭火燒出來的牛肉和豬肉都特別香。與其他燒肉店不同,「万両」進貨時一次過進整頭牛,因此稀有部位或內臟都一應俱全,包括牛心和牛胃,最便宜只需約28港元一碟。

店內的人氣款式包括幻のカルピ(夢幻牛肋骨)和厚切り特上塩タン(厚切特上鹽味牛舌),兩款都是數量限定,要吃絕對要提早去。夢幻牛肋骨油脂豐富,一頭牛只有大約3kg的份量,非常稀有。而牛舌則是黑毛和牛牛舌,口感厚實,嚼勁十足。

+10

万両 南森町店
Tabelog評分:3.74
地址:大阪府大阪市北区南森町1-2-14 ロイヤルハイツ 1F
營業時間:星期一至五17:00 – 01:00(Last order 00:30)
星期六日及公眾假期17:00 – 00:00(Last order 23:45)
*2019年12月31日 – 2020年1月3日休息
人均價錢:約320港元

【第3位】焼肉政ちゃん —— 人氣老店

這間燒肉店位置比較隱蔽,雖然店舖面積較小,而且裝修較舊,但氣氛溫馨,老闆亦非常友善。牆上貼滿很多日本藝人的簽名,是一間口碑不錯的人氣小店。

餐廳的肉質質素佳,基本只用鹽、胡椒簡單調味,讓客人可以直接品嘗到肉類的原汁原味。

+5

焼肉政ちゃん
Tabelog評分:3.85
地址:大阪府大阪市西成区鶴見橋3-8-21
營業時間:星期二至六17:00 – 不定
人均價錢:約640港元

【第2位】又三郎 本店 —— 頂級熟成牛肉

這間燒肉店位於巷弄裡,與一般日本燒肉店不同,走高雅西餐廳路線。餐廳主打熟成牛肉,經過熟成酵素破壞肌肉組織,肉質變得更加軟嫩,牛味更為濃郁。

牛肉來自宮城、鹿兒島等地,客人可以依照自己的喜好挑選牛肉,更可以像高級牛扒餐廳般,點選搭配的紅酒,別有一番風味。

+4

又三郎 本店
Tabelog評分:3.87
地址:大阪府大阪市住吉区長居2-13-13 長居パークホテル 1F
營業時間:星期一至日11:30 – 14:00(Last order 13:30),17:30 – 23:00(Last order 22:30)
人均價錢:晚市約640港元,午市約250港元

【第1位】生ホルモン処 おさむちゃん。—— 招牌巨型牛舌

這間大阪第1位、全日本總排行第5位的燒肉店,只有7個座位,基本上沒有預約就吃不到。老闆會親自為客人燒肉,令客人可以品嘗到最佳的口感,因此座位非常少。每日共有3個入座時段,分別是17:00、19:00及21:00,用餐時間為兩小時。

老闆曾經在精肉店工作,因此餐廳會供應一些來自日本各地的稀有部位,值得一試!而且老闆個性幽默搞怪,經常逗客人笑,用餐氣氛非常融洽。

餐廳的招牌之一是上塩タン(上等鹽燒牛舌),老闆會將一整塊牛舌切成片,然後再整塊放在烤盤上燒,畫面壯觀!

+4

生ホルモン処 おさむちゃん。
Tabelog評分:4.33
地址:大阪府堺市西区鳳北町8-33-4
營業時間:17:00 – 00:00
人均價錢:約800港元

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