壽司郎10月進軍紐約時代廣場 每碟價錢勁升至港元39蚊起跳

撰文:王海
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深受感人喜愛的日本連鎖迴轉壽司餐廳壽司郎(Sushiro,日文:スシロー),其母公司Food & Life Companies 8月31日宣布,將在今年10月,於紐約市中心時代廣場附近開設其在美國的首間分店,壽司價格將從每盤5美元(約39港元)起跳。壽司郎日本分店每碟壽司的最低價格約為120日圓(約6港元),而香港分店的最低價格一般是每碟壽司12港元左右。

朝日新聞報道,壽司郎在紐約的分店將提供售價5美元(39港元)的吞拿魚(兩片)和售價10美元(約78港元)的優質肥吞拿魚(大腩)。

此外,紐約分店還將提供限時供應的食品,例如售價14美元(約110港元)的「吞拿魚捲」。顧客可透過每張餐桌上的電子顯示器點餐,餐廳還設有私人空間。

據報道,壽司郎的海外分店主要分布在亞洲,包括中國、香港和新加坡;這次是其首次進軍美國市場,主打迴轉壽司。

8月31日,Food & Life Companies行政總裁山本雅啓解釋了定價策略,他表示:「我們之所以選擇這個價格,是希望在保持產品正宗品質的同時,盡可能提供最合理的價格。」他還表示,「希望這間新店能夠成為一個向世界傳播信息的平台。」