【賣酒18禁】本月底生效 睇圖查Jolly Shandy同醉雞汁是否納規管

撰文:梁煥敏
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現時本港法例只禁止未成年人士在酒吧飲酒,卻無禁止零售店賣酒給未成年人士。為堵塞法例漏洞,立法會今年2月三讀通過《2017年應課稅品(修訂)條例草案》,在今年11月30日起零售店(包括便利店、超級市場、酒舖等)不可售賣或供應令人醺醉的酒類予18歲以下人士,並須以中英文展示通知,以及全面禁止以銷售機售賣酒類飲品。新法例內「令人醺醉的酒類」定義,是含乙醇多於1.2%並適合或擬作為飲品飲用的酒類,衞生署會設立控酒辦執法,違例商店最高可被罰款50,000元。可是,市面上不少的醬汁、即食食品等均會用上不同的酒類產品,根據新定立的法例中,能夠出售予未成年人士嗎?

向左撥,看其他產品是否納入規管。(01製圖)
煮食用花彫酒酒精含量超過15%或以上,符合新例「令人醺醉的酒類」、即含乙醇多於1.2%定義,因此受到規管,將來不能售予18歲以下人士。(梁煥敏攝)
衞生署控煙酒辦公室主管李培文指出,由於「九江雙蒸酒」、「廣東米酒」等酒類雖用作烹調,但乙醇含量多於1.2%,更達29%,並適合或擬作為飲品飲用,故受規管。(梁煥敏攝)
不少日、韓酒類飲品造型可愛,如相中韓國真露桃味氣酒「JINRO tok tok peach」為例,酒精含量有3%,較法例規定乙醇含量上限1.2%為高,因此納入規管範,不得售予18歲以下人士。(梁煥敏攝)
日本的果汁酒標榜果汁成分佔30%,但酒精含量達3%,較法例規定乙醇含量上限1.2%為高,因此一樣納入規管範。(梁煥敏攝)
深受年輕人歡迎的Jolly Shandy,酒精成分只有0.6%,比法例規定乙醇下限1.2%為低,因此未成年人士仍可購買。(梁煥敏攝)
酒心朱古力內雖含有酒精成份,但由於是用以酒類烹調的食品,非作為飲品飲用的酒類,將豁免於新例的規管範疇。(梁煥敏攝)
衞生署控煙酒辦公室主管李培文表示,以酒類烹調的食品部分將豁免於新例的規管範疇,包括用以烹調酒釀丸子的「甜酒釀」可作豁免。(梁煥敏攝)
來自台灣的花雕雞麵,碗麵內有花雕料理酒佐料包,有一小包花酒雕酒供放入麵中一同食用,但由於非擬作為飲品飲用的酒類,只用作烹調食品,故豁免於新例的規管範疇。(梁煥敏攝)
不少人用作「加餸」為用的回鍋肉,成分中有白酒,但並非飲品,故不受限。(梁煥敏攝)
不少港人喜歡於即食麵中加入「五香肉丁」罐頭食物,雖當中亦含有白酒成分,但並非飲品,因此18歲以下人士仍可購買。(梁煥敏攝)
Haagen-Dazs冧酒葡萄乾雪糕,含有酒精成分,但並非擬作為飲品飲用的酒類,故按理可獲豁免受法例限制。(梁煥敏攝)
用作調味的日本味醂,平均酒精含量超過10%,但由於更新的規例當中,以酒類烹調的食品的佐料,並非擬作為飲品飲用的酒類,故料不屬規管範疇內。(梁煥敏攝)
烹調醉雞所用的「醉雞汁」雖有米酒或紹興酒成份,且未有列明含量,但由於更新的規例當中,以酒類烹調的食品的佐料,並非擬作為飲品飲用的酒類,故豁免於新例的規管範疇。(梁煥敏攝)
用作烤肉調味的韓式汁醬,已列明有烈酒及紅酒成分,當中未有標明含量,但由於更新的規例當中,以酒類烹調的食品的佐料,並非擬作為飲品飲用的酒類,故豁免於新例的規管範疇。(梁煥敏攝)
日式美食當中,冷麵亦為不少人喜歡的,當中所使用的冷麵汁亦有酒精成分,並未有列明含量,但非擬作為飲品飲用的酒類,故豁免於新例的規管範疇。(梁煥敏攝)
花雕鳳爪當中亦含有花雕酒成分,惟同樣未有列明含量,但非擬作為飲品飲用的酒類,並只用作烹調食品,故豁免於新例的規管範疇。(梁煥敏攝)