紅酒

【葡萄酒】Old Vine就一定係寶?打破「老藤」價錢必貴迷思!
【紅酒.品酒】老藤 (old vine),即」上了年紀」的葡萄藤,酒標上面一般標示「Old...
形而18 小時前
英研究:一瓶葡萄酒或等於半包煙 適度飲酒也有致癌風險
英國研究人員周五(29日)發表報告,人每周喝一瓶葡萄酒,相當於每周抽5到10根煙,適度飲酒同樣有致癌風...
精選
世界說2019-03-30
國際酒展商:本港葡萄酒消耗量料上升 汽酒受年輕人及女士歡迎
大型國際葡萄酒及烈酒商貿展商Vinexpo今日(14日)發布一份市場研究報告指,預期香港的葡萄酒消耗量...
社會新聞2019-03-14
【紅酒入門】「年份」意義拆解 非品質唯一標準純看個人口味
【紅酒、葡萄酒、年份】年份不是一個宏觀概念,不能一概而論。對於一個產區是好年份,對另一個未必是。其實是...
形而2019-03-13
【食物安全】美國驗出酒類含致癌除草劑 7款港人常飲啤酒上榜
即使你不算特別好杯中物,偶爾總會來杯啤酒小酌一番,不過近日美國有研究指出,多款市面上的啤酒和餐酒居然含...
精選
飲食2019-03-02
葡萄酒都有「蜜月期」 可以延長酒嘅保存壽命係哩樣?
【葡萄酒】紅葡萄酒是最有可能久放並能提升風味的酒款,白葡萄酒中酸性比較高的種類還可以稍微放久一點,粉紅...
形而2019-02-18
先飲啤酒後飲紅酒冇咁易宿醉? 德國研究:唔關事
不少人喜歡放工跟朋友落酒吧飲酒聊天,部分人以為先飲一兩杯啤酒「打底」,繼而再飲紅酒,翌日會沒那麼宿醉頭...
世界說2019-02-08
【酒文化】飲酒無酒味?唔好怪支酒 可能係你品酒次序錯!
在品酒時,你可能會認為某一款酒喝起來沒有味道,但這並不代表這款酒的風格就是淡味,而是代表你品酒的次序錯了。
形而2019-02-06
【葡萄酒】排氣、換氣、保濕? 葡萄酒瓶封上的小孔大有乾坤!
不知道各位酒友有沒有注意過,有時候一瓶葡萄酒的瓶封上有幾個小孔。大家或會疑惑是這瓶酒被人動過了嗎?還是...
形而2019-02-05
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