紅酒

【葡萄酒】Old Vine就一定係寶？打破「老藤」價錢必貴迷思！
【紅酒．品酒】老藤 (old vine)，即」上了年紀」的葡萄藤，酒標上面一般標示「Old...
形而18 小時前
英研究：一瓶葡萄酒或等於半包煙　適度飲酒也有致癌風險
英國研究人員周五（29日）發表報告，人每周喝一瓶葡萄酒，相當於每周抽5到10根煙，適度飲酒同樣有致癌風...
精選
世界說2019-03-30
國際酒展商：本港葡萄酒消耗量料上升　汽酒受年輕人及女士歡迎
大型國際葡萄酒及烈酒商貿展商Vinexpo今日（14日）發布一份市場研究報告指，預期香港的葡萄酒消耗量...
社會新聞2019-03-14
【紅酒入門】「年份」意義拆解　非品質唯一標準純看個人口味
【紅酒、葡萄酒、年份】年份不是一個宏觀概念，不能一概而論。對於一個產區是好年份，對另一個未必是。其實是...
形而2019-03-13
【品酒】葡萄酒同蔬果可以完美配搭？6對常見組合公開
氣泡酒，長相思...
形而2019-03-05
【食物安全】美國驗出酒類含致癌除草劑　7款港人常飲啤酒上榜
即使你不算特別好杯中物，偶爾總會來杯啤酒小酌一番，不過近日美國有研究指出，多款市面上的啤酒和餐酒居然含...
精選
飲食2019-03-02
葡萄酒都有「蜜月期」　可以延長酒嘅保存壽命係哩樣？
【葡萄酒】紅葡萄酒是最有可能久放並能提升風味的酒款，白葡萄酒中酸性比較高的種類還可以稍微放久一點，粉紅...
形而2019-02-18
先飲啤酒後飲紅酒冇咁易宿醉？　德國研究：唔關事
不少人喜歡放工跟朋友落酒吧飲酒聊天，部分人以為先飲一兩杯啤酒「打底」，繼而再飲紅酒，翌日會沒那麼宿醉頭...
世界說2019-02-08
【酒文化】飲酒無酒味？唔好怪支酒 可能係你品酒次序錯！
在品酒時，你可能會認為某一款酒喝起來沒有味道，但這並不代表這款酒的風格就是淡味，而是代表你品酒的次序錯了。
形而2019-02-06
【葡萄酒】排氣、換氣、保濕？ 葡萄酒瓶封上的小孔大有乾坤！
不知道各位酒友有沒有注意過，有時候一瓶葡萄酒的瓶封上有幾個小孔。大家或會疑惑是這瓶酒被人動過了嗎？還是...
形而2019-02-05
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