人造肉Beyond Meat在美超市Costco售漢堡
撰文：翟梓謙
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《路透》報道，美國「人造肉第一股」Beyond Meat為搶佔市場份額，宣布將於超市Costco出售其漢堡。
報道指，Beyond Meat將於德薩斯州、佛羅里達州、紐約的Costco分店出售其漢堡，售價定於14.99美元。
全植物成分的肉類替代品在零售市場愈見受歡迎，而Beyond Meat的主要競爭對手Impossible Foods亦已開始在部分零售點銷售產品。
而事實上零售商自身亦會進入人造肉製造市場，其中Kroger Co's旗下品牌Simple Truth亦開始推出自家的人造肉生產線，以製造人造肉漢堡扒。