人造肉

植物肉更營養?部分產品飽和脂肪與紅肉一樣 鈉含量竟是豬肉6倍
「植物肉」逐漸成為風靡全球的現世代顯學。大口咬下漢堡,口感扎實、調味幾可亂真,很難發現裡面夾的並不是傳...
世界說2020-09-15
澳洲男遭女友強迫吃素肉漢堡 偷偷要求廚師加芝士:讓人生有樂趣
近年吃素風潮愈來愈興盛,素食者捨棄動物肉,改吃用豆類和植物蛋白製成的「假肉」漢堡,但葷食者可能吃不習慣...
世界說2020-09-12
夥星巴克推植物豬柳漢堡 Impossible Foods擬第四季作零售銷售
美國人造肉公司Impossible Foods宣布,今日起在香港推出Impossible™️...
財經快訊2020-09-10
李嘉誠Bill Gates都是大股東 植物肉狂吸金 是風潮還是人類未來
基於植物原料製成的「植物肉」被視為解決氣候變遷、未來糧食危機、動物福利、畜牧業危害等議題的關鍵,在「B...
世界經濟2020-09-03
台人氣「素食界麥當勞」扭登和被指詐騙 漢堡用料竟非全素兼有蟲
2020年8月19日台灣素食漢堡店「扭登和」接連爆出多起勞資糾紛後,有前員工向《食力》投訴並提供諸多資...
精選
台灣新聞2020-08-20
Impossible Foods獲2億美元融資 資金用於擴大研究和產品開發
美國人造肉公司Impossible Foods公布,獲得最新一輪2億美元的融資資金,由新投資者...
財經快訊2020-08-14
KFC人造肉傳說成真?肯德基將推3D生物列印炸雞 力求還原口感
肯德基(KFC)的努力下,未來嘴裡外皮酥脆、內裡香嫩多汁的炸雞塊的製造過程,很可能不再需要有肉雞因此喪...
數碼生活2020-07-23
真肉供不應求 人造肉品牌Beyond Meat及Impossible等疫市狂賺
人造肉巨頭業者Beyond Meat公布的第1季財報中,營收達到9,710萬美元,Beyond...
精選
世界經濟2020-07-19
雀巢斥7.3億人民幣擴建天津工廠 擬生產植物肉
食品業巨頭雀巢宣布,斥資超過1億瑞士法郎(折合7.3億元人民幣)擴建天津寵物食品工廠的產能,同時增設首...
財經快訊2020-05-25
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