人造肉

不吃肉救地球? 關於人造肉的問題仍然待解
想要真味,還是好味?眾生甘於營營役役,無非為了滿足口腹之慾,而為了解決人類對食的無盡需求,目前,科學家...
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周報2020-01-26
美國公司發明沒有咖啡豆的「分子咖啡」 街頭測試完勝Starbucks
近幾年竄起素食風潮,許多葷食替代品相繼進入飲食市場,除了代替肉類,用碗豆蛋白製成的「乾淨肉」,以及代替...
世界說2019-12-20
人造肉Beyond Meat在美超市Costco售漢堡
《路透》報道,美國「人造肉第一股」Beyond...
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財經快訊2019-12-06
【人造肉】金字植物肉小米有品開售 零膽固醇多種煮法你試唔試?
小米有品人造肉開售了,名為金字植物肉餅牛肉味,以非轉基因大豆等植物蛋白製成,有牛肉質感和口感。...
數碼生活2019-12-05
以豬肌肉幹細胞培養20天製成 中國首個人造培養肉誕生
中國第一個人造培養肉周一(18日)上午,在南京農業大學國家肉品質量安全控制工程技術研究中心正式誕生,是...
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大國小事2019-11-19
【圖輯.進博會】國際美酒佳餚匯聚一堂 民眾爭嚐人造肉漢堡
在國家會展中心(上海)舉行的第二屆中國國際進口博覽會,吸引了來自155個國家和地區的3893家企業參展...
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行走中國2019-11-07
【全球首例】以色列初創3D生物打印太空「人造肉」 3年後有得食
以色列生物科技初創公司Aleph Farms表示,成功用3D生物打印機培育出全球首塊太空「人造肉」。
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數碼生活2019-10-09
【觀察】兩岸民眾如何迎接「人造肉」元年?
內地近日受豬價攀升影響,連帶影響到中秋節肉餡月餅的生產,這也加速「人造肉」進攻市場的速度。人造肉廠商「...
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議事廳2019-09-17
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