【海鮮蒸鍋】精選3間200元以下海鮮蒸氣鍋 最平98元食到

撰文:梁采欣
出版:更新:

香港開始入秋,早晚都能隱約感受到一絲涼意,這時候吃火鍋再適合不過。除了一般火鍋或粥底火鍋外,海鮮蒸鍋亦非常受大眾歡迎。坊間主打海鮮蒸鍋的餐廳多不勝數,大多都要近300元。想吃得划算,不妨參考《香港01》飲食頻道記者精選的3間200元以下海鮮蒸鍋,食材新鮮又足料,CP值極高!

【1】金牌源記 —— 豉汁蒸大鱔最驚艷

餐廳推出的$188海鮮蒸鍋套餐,提供7款海鮮,有鮑魚、龍躉、大鱔、海蝦、海蜆、扇貝、長筒魷,全部海鮮由魚市場每日新鮮直送,還有無味精燉湯及蒸雞飯。

許多網友都大讚海蝦的味道非常鮮甜,鮑魚十分新鮮,口感爽脆。記者的同事亦曾經吃過,認為龍躉肉質厚實,嫩滑入味,並表示最令人驚艷的是大鱔。豉汁蒸大鱔非常入味,肉質鮮嫩,如果不是因為太飽,會再另外加點一份。

收費:每位$188(連加一)
用餐時間:用餐時間一般沒有限制,但如果餐廳外面有人等候,則限時兩小時,周末用餐的話最好先打電話訂位。

+1

金牌源記
地址:荃灣鱟地坊62號地舖
營業時間:06:30 – 02:00

【2】船渦 —— 一人蒸氣火鍋

船渦是香港首間一人蒸氣火鍋,會因應人數用拉簾隔開,無論三五知己聚會或情侶約會,或獨自享受美食,都非常適合。

餐廳的一人海鮮蒸鍋午市套餐有$98(連加一)及$118(未連加一)兩款,均可在雞腿肉、美國肥牛或豚肉片中選擇一份肉類,亦附蔬菜及雞軟骨餃子。$98的套餐包括黃金蚌、鮮蝦、白蜆、大蜆、蟶子BB,套餐需要於Openrice事先預購;$118的套餐則提供黃金蚌、鮮蝦、鮮魚片、白蜆、大蜆,兩款套餐都可以再於蟹(半隻)、鮑魚、元貝、蟶子皇四款海鮮中選擇一份。

不少網友認為黃金蚌鮮甜爽口,鮮蝦肉質彈牙。另外,雖然蟹只有半隻,但蟹肉比想像中多,味道鮮美,而且蟹膏超多,最後以吸收了海鮮精華的粥底、麵底或珍珠飯其中一項作結,非常完美。

收費:每位$98起
用餐時間:無

船渦
地址:銅鑼灣謝斐道500號維安商業大廈3樓
營業時間:12:00 – 17:00,18:00 – 23:00
*Openrice $98午市套餐預購可兌換日期及時段:2019年8月27日 至 2019年11月29日12:00 - 17:00

【3】壹蒸鍋 —— 網友口碑之選

位於旺角兆萬中心的壹蒸鍋,於一眾網友之間擁有不錯的口碑。海鮮蒸鍋提供多款海鮮,包括鮑魚、海蝦、蟶子、扇貝、蜆、生蠔等等,並鋪滿大量蒜蓉及粉絲。與其他海鮮蒸氣火鍋店不同,壹蒸鍋沒有依照海鮮類別分層進行蒸煮。

網友評價海鮮蒸鍋性價比超高,認為海鮮非常新鮮,味道鮮甜,而且表示粉絲吸收了海鮮的湯汁精華後,非常美味。

收費:星期一至四18:00-18:30入座每位$189,18:30-21:00入座每位$199,22:00後入座每位$189,23:00入座每位$179
星期五六日22:00後入座每位$199,23:00入座每位$189
(以上價錢均未連加一服務費)
用餐時間:兩小時

壹蒸鍋
地址:旺角西洋菜街1號兆萬中心15樓
營業時間:17:00 – 03:00