日本麥當勞50周年推出別注包裝 回顧第一間M記銀座三越原店盛世

撰文:張榮熹
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全球疫情持續嚴峻,日本更是首當其衝,現在連東京奧運會能否如期順利舉行亦未可知,歸「鄉」無期下,香港人最想念日本的甚麼?
想來很多人會答是他們的麥當勞吧!

鬆餅漢堡是日本麥當勞獨有美食。(Mcdonald's)

遊日品嚐過麥當勞的人都會知道,日本的M記當真與香港版本有着極大不同,綜合各方意見,尤以早餐的麵包和熱香餅最為好食,而將兩者合二為一的「鬆餅漢堡」,將熱香餅取替麵包的漢堡,更是為日本區M記獨有的美食,大受外國遊客歡迎。

1971年7月20日於東京銀座「銀座三越」開設第一間專門店。(Mcdonald's)
藤田田。(u-note)

而作為亞洲流行文化行得最前的國家,日本人總有先見之明,每每將西方別緻的東西率先引入到亞洲,源自美國芝加哥的麥當勞正是其一(香港則是第二個將M記帶到亞洲開店的地區)。上世紀70年代,日本著名商人藤田田高瞻遠矚,成功擊敗大榮超市創辦人中內功,取得麥當勞日本區特許經營權,並於1971年7月20日於東京銀座「銀座三越」開設第一間專門店。據知當年美國麥當勞總社,曾要求日本第一間分店開設在神奈川縣茅崎市這種郊外地段,是藤田田看準銀座三越的特殊戰略地位,力排眾議下堅持在首都開店,初時估算每日營業額為十五萬日圓,但未幾已爆升至一百萬日圓一日,創下飲食界的神話,也確立麥當勞在亞洲地區開拓市場的先機和勇氣。

現在銀座的麥當勞﹐已遷離銀座三越了。(gendai)

時至今日,日本麥當勞已擴充至全國2,900間分店,這一切的功勞,銀座三越本店可謂居功至偉。而今年7月20日正是麥當勞登陸日本50周年的大日子,雖然原店已不復存在,但借此來慶祝日本M記業務踏入天命之年,同樣意義非凡。

早期吉祥物Speedee。(Mcdonald's)
限時推出的日本麥當勞Speedee外賣紙袋。(Mcdonald's)

為慶祝今次50歲生辰,麥當勞特地推出日本限定的「Speedee」別注包裝,這個圓面貶眼廚師「Speedee」,誕生於1948年,乃是遠在小丑「麥當勞叔叔」尚未誕生之前的公司吉祥物,可惜在1967年被停用,亞洲饕客應該相對陌生。故今次日本麥當勞就細心地將它起死回生,將印有Speedee圖案,限時注入到外賣紙袋、薯條紙盒、漢堡包盒和汽水紙杯等食物包裝之上,懷舊感十足,仿如古着店才會見到的Vintage快餐店紀念品一樣,值得收藏。但願終有一天在開關之後,這個限定包裝依然存在,讓香港人再次品嚐當地日本麥當勞的別緻包裝和美食。