「安全酒精水平」不存在 最新研究：日飲10克 患病風險增0.5%
撰文：許懿安
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不少國家的政府指引都指出，每日喝一杯葡萄酒或啤酒是有益健康。惟一項被指是全球歷來最大規模以及最詳細的醫學研究卻指出，即使偶然飲酒用酒精都會對人體健康有不良影響。
多國政府都有不同的酒精攝入量參考指標，提醒民眾每周飲酒量的安全上限。惟最建基於美國華盛頓大學為基地的研究項目「全球疾病負擔研究」（Global Burden of Diseases）發布的結果顯示，很多國家定下的限額都是超標，可能導致民眾壽命縮短。有關研究結果已刊載在英國知名醫學期刊《刺針》（The Lancet）。
這項由美國健康指標和評估研究所（Institute of Health Metrics and Evaluation）的研究指出，人體每周攝入超過100克純酒精，或相當於284毫升酒精度為4%的啤酒的人，罹患中風和心髒疾病的風險將增加，且可能增加早逝風險。
觀乎意大利、葡萄牙和西班牙等國家，政府建議的酒精攝入量比這水平高出一半。美國向男性建議的上限甚至是這一水平的兩倍。
英國首席醫官戴維斯（Dame Sally Davies）指出沒有所謂安全的酒精攝取量，不過將每周飲酒量控制在14個單位內，有助減低相關風險。圖為8月3日一名荷蘭釀酒商在試飲紅酒。（路透社）
每周喝少於14個單位 減早死風險
研究人員深入研究及對比19個國家約60萬人的健康狀況和飲酒習慣，發現每周攝入100克至200克酒精的人，壽命比那些攝取少於100克者短6個月；攝取200克至350克者減壽2年，350克以上者會短命4年。
全球而言，27.1%的女性癌症死亡個案以及18.9%的男性個案都跟飲酒習慣有關。
英國首席醫官戴維斯（Dame Sally Davies）說，沒有所謂「安全的酒精攝取量」，惟指引顯示每周喝不多於14個單位的酒可將相關風險降低。
（聯合早報／衛報）