中國發現新蘑菇物種「白蓋雞油菌」　網民想嘗鮮　專家：不要採食

中國近幾年在浙江和海南兩地發現了一種名為「白蓋雞油菌」的新物種，並將此一發現發表於國際期刊《微生物學前沿》（Frontiers in Microbiology）。據悉，這種野生蕈類新物種有著表面光滑的蕈蓋，邊緣呈現波浪狀，顏色介於黃白色至淺奶油色之間，菌肉堅實，氣味不明顯。

據內地傳媒報道，白蓋雞油菌由海南醫學院熱帶轉化醫學教育部重點實驗室、浙江大學生命科學學院食用菌研究所等研究機構的科研人員，於2017年和2020年先後在海南鸚哥嶺、浙江天目山發現，經基因測序後確定為新物種。

浙江天目山國家級自然保護區管理局工作人員祁祥斌表示，新物種的發現，對於生態保護和生物進化研究，有十分重要的理論價值和現實意義，也證明自然保護區內的生態系統穩定、物種豐富，保護成效顯著。

這一消息經傳媒報道後引發網民熱議，不少網民都想要嘗鮮新物種。對此，祁祥斌建議，白蓋雞油菌是雞油菌屬的一種，目前業內對這種新物種的了解比較有限，希望民眾不要採食，以免引起不良反應。