特朗普稱美國可口可樂同意配方改用本土蔗糖:「這就是更好!」

撰文:莊勁菲
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美國總統特朗普(Donald Trump,又譯川普)7月16日在社交平台Truth Social發文稱,已說服可口可樂公司(Coca-cola)在美國生產的可樂中改用「真正的蔗糖」(real cane sugar),並稱「這就是更好!」。

特朗普在帖文中寫道:「我一直在與可口可樂公司討論在美國的可口可樂中使用真正的蔗糖,而他們已經同意這麼做。我想感謝可口可樂的所有高層,這將是他們非常好的舉動,你們會明白的,它這樣更好!」

特朗普:可口可樂同意改用蔗糖 「它這樣更好!」

可口可樂發言人沒有明確證實配方調整,但表示他們「感謝特朗普總統的熱情」,並將很快分享有關可口可樂產品系列中創新產品的更多細節。目前,美國銷售的可口可樂通常加入高果糖玉米糖漿(HFCS)。

在1980年代以前,美國生產的可口可樂一直使用蔗糖。在墨西哥等國家生產的可口可樂仍在使用蔗糖。HFCS則是一種高度加工的甜味劑,與其他形式的添加糖相比,其對健康的影響長期以來一直備受爭議。

可口可樂公司引述美國醫學會(AMA)澄清,HFCS導致肥胖的可能性並不比其他糖類或甜味劑更大。

▼可口可樂強調HFCS安全無害

有食品科學家指出,這兩種甜味劑在風味上存在細微差別:高果糖玉米糖漿的甜味峰值來得更早,有助於增強水果和香料的風味,而蔗糖的甜味則更為寬泛,且持續時間更長。

美國玉米精煉協會執行總監John Bode警告:「用蔗糖取代HFCS將導致美國食品製造業損失數千個工作崗位,降低農場收入,增加外國糖的進口,而且沒有任何營養價值。」