【周遊關西】周奕瑋私心推介木津市場 教你最正食法歎海鮮丼

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由日本達人周奕瑋(Jarvis)主持的TVB全新旅遊節目《周遊關西》自播出以來一直反應熱烈,每一集他都帶觀眾穿梭大街小巷,發掘隱世美食!在最新一集中,Jarvis為大家介紹大阪3大美食市場之一的木津卸売市場,他還有私人Tips教下觀眾,點樣先歎到地道美食!

Jarvis誠意推介大阪木津市場。(受訪者提供)

去日本想食海鮮,很多人都會想到築地,但其實大阪就有3個美食市場:黑門市場、木津市場和中之島漁港。木津市場(木津卸売市場)感覺比較地道,不少當地居民都在這裏採購食材、水果,場內還有數間僅得十餘個座位的家庭式食店。

不少當地居民都在木津市場採購食材。(受訪者提供)

每個月第2同最後一個星期六會舉行朝市,市民可以去試食、參加拍賣。(受訪者提供)

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而Jarvis極力推介的就是其中一間海鮮丼専門店:魚市食堂,位於木津市場的外圍,從大阪地下鐵大國町前往,步行約2-3分鐘即可抵達。店內海鮮食材都是每天早上從木津市場進貨,所以食材十分鮮美,重點是料多價格又實在!除了菜單上固定的搭配,還可以選最下方的Topping(加料),組合出心滿意足的個人丼,Jarvis接受《香港01》訪問時透露:「呢間CP值都幾高,可能平時大家忽略咗,但其實除咗啲圖之外,係可以加Topping,你去到又想食吞拿魚,又想食海膽,唔知點揀好,咁你可以叫個丼之後再加幾百円加嘢,可以自製再正啲嘅海鮮丼。」

又有海膽,又有魚籽,超級豐富!(受訪者提供)

店名:木津海鮮丼専門店 魚市食堂

地址:大阪府大阪市浪速区敷津東2-2-8

營業時間:早上6點~售罄

公休日:不定休

Menu已經有好多選擇。(受訪者提供)

另外一間Jarvis私心推介的就是吉列吞拿魚,平時食吞拿魚刺身就食得多,但炸吞拿魚未必人人試過:「好便,100円左右一塊,熱辣辣炸起,好好食。」

吉列吞拿魚又便又好食!(網上圖片)

店名:今津商店

地址:大阪府大阪市浪速区敷津東2-2-8

電話:06-6631-0159

營業時間:5:20—11:30

好大條吞拿魚!(網上圖片)

今集仲有幾間推介食店:

汁都要撈triple燒牛肉丼    

店名:Camel Diner 美國村本店 

地址:大阪府大阪市中央区西心斎橋1-6-25 マルセンサニーサイドビル 1F    

電話:+81 6-6120-9622

營業時間:11:30~16:00(L.O.15:30); 17:30~23:00(L.O.22:30)

睇見都流口水!(受訪者提供)

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米料亭米專家炮製極品白飯       

店名:米料亭 八代目儀兵衛

地址:京都府京都市東山区祇園町北側296    

電話:+81 75-708-8173

營業時間:11:00~14:30; 18:00~21:00

見到Jarvis呢個樣就知好食!(受訪者提供)

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