【公開秘密】外地蟹「貼牌」即賺10倍　陽澄湖都冇陽澄湖大閘蟹？

陽澄湖大閘蟹享負盛名，但產量卻遠遠不及市場需求。有不法商人為求利益，索性以其他品種大閘蟹充當是陽澄湖出品再高價銷售，價格最高相差更可近10倍。
有內地傳媒調查發現，陽澄湖及周邊區域不但有小商家造假成風，網購平台、網絡主播，以至陽澄湖大閘蟹行業協會常務理事單位，以及有承包蟹塘的蟹農，都聯群結隊售賣「貼牌」蟹，儼然已成為「行規」。

內媒記者日前在陽澄湖大閘蟹「開湖」前夕到訪江蘇蘇州陽澄湖，發現當地數十間掛有「正宗陽澄湖大閘蟹」、「陽澄湖大閘蟹自產自銷」招牌的商家，卻早已大肆開售「陽澄湖大閘蟹」。不少商家承認，本地大閘蟹大多是來自興化市的外地蟹，再混合真正的陽澄湖大閘蟹銷售。有個別商家更直言「整個市場都是這樣，我們賣蟹的人也買不到真正的陽澄湖大閘蟹」。

商家造假，蟹農、網絡主播同樣如是。其中一位名為「小代」的蟹農，在網購平台上聲稱所銷售的都是自家在陽澄湖承包蟹塘的陽澄湖大閘蟹。但內媒記者隨後發現，小代的大閘蟹其實亦是從附近批發市場買回來的外地蟹，再自行加上偽造防偽鎖扣，包裝成正宗陽澄湖大閘蟹。此外，網絡主播會在網上向觀眾聲稱代理銷售陽澄湖大閘蟹，但所屬的卻仍是貨源是外地蟹的商家。其中一名網絡主播向商家以200多元的價格取貨，「代理可以自己定價，多賺都是自己的。」

至於在當地專門批發大閘蟹的「消涇農貿市場」中，內媒記者發現附近有多間包裝用品店舖，專門售賣各類綁蟹用繩、裝蟹用發泡膠箱、吃蟹用工具等，以至偽造陽澄湖大閘蟹防偽鎖扣及包裝禮盒等都應有盡有，「賣包裝的賺錢比我們賣螃蟹的還輕松，一個蟹季賺幾十萬很正常。」有店員透露，較便宜的偽造防偽鎖扣1元就有5個，但二維碼只是裝飾，價格較貴的二維碼就可以被掃瞄出「正宗陽澄湖大閘蟹」等文字，甚至會有精美的陽澄湖圖片。但事實上，真正陽澄湖大閘蟹防偽鎖扣必須要在開湖當天才會獲派發。

不只是蟹農、商家造假，內媒發現在陽澄湖有名氣的大型公司，同樣亦能在造假市場上分一杯羹。名為「家鄉水產」的公司是其中一間陽澄湖大閘蟹行業協會的常務理事單位。但該公司董事長蔡斌向內媒記者承認，一天發貨的數萬斤大閘蟹中，只有幾百斤是真正的陽澄湖大閘蟹，絕大部分都是來自興化、高淳的大閘蟹。蔡斌坦言，經銷商若想要真正的陽澄湖大閘蟹，公司亦能提供貨源，但價格就會較高，前者所得的利潤就會較少，「如果是要外地蟹，經銷商按零售價的三折拿貨，如果要真的陽澄湖大閘蟹，那麼按零售價八折拿貨。」

蔡斌又指，將外地蟹裝作陽澄湖大閘蟹銷售並非個別商家的做法，已是行業內的普遍情況，經銷商不但可以要求提供貨源，亦可以用一萬元買得「陽澄湖大閘蟹專賣店」的資格，然後「貨你愛從哪兒拿就從哪兒拿」；在消涇農貿市場中亦有商家直言，由於正宗陽澄湖大閘蟹成熟期較遲、產量又少，導致價格無不避免地會偏高，造假的利潤極大。

中國漁業協會前生水生物及水域生態專業委員會主任委員周卓誠回覆內媒查詢時則認為，由於陽澄湖大閘蟹的總產量遠遠低於市場上「陽澄湖大閘蟹」的總銷售量，故假冒已成為全行業的問題，「內行現在的觀點是，陽澄湖已經逐漸成為優質蟹的代名詞，而並非此湖泊的代名詞。」周卓誠又稱，其實各地都能養出高品質大閘蟹，但成本會較高、效益低，對於一般養殖戶而言根本不值得，故只有陽澄湖大閘蟹這一個品牌能夠支撐起高品質大閘蟹的價格，所以周邊的蟹農都樂意把蟹賣給陽澄湖的蟹商，讓他們當作陽澄湖大閘蟹銷售。

（新京報）