安徽餐廳菜單印「野味」引官方調查 店家稱只是「掛羊頭賣狗肉」
撰文:陳進安
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自新冠疫情後,公眾大幅提升對進食「野味」行為的警覺。然而近日,安徽潛山市天柱山景區附近多家餐館被網友舉報涉嫌售賣「野味」,引發關注。潛山市市場監督管理局表示已介入調查,目前正在核實相關情況。
事件源於一名網友6月4日在天柱山旅遊時,發現當地餐館菜單上公開標註「野豬肉」、「野山羊」、「野雞」、「野山貂」「野飛龍」等菜品,價格不菲,如「野豬肚」售價480元、「野山貂」200元。該網友拍攝影片顯示,店家不僅展示菜單,還帶其查看後廚冰櫃,聲稱存有「五毛蛇」、「野山羊」等,並強調食材是「山上套來的野生動物」。網友隨後走訪4家餐館,均發現類似情況,遂購買部分「野味」取證,並於6月5日向潛山市市場監管部門舉報,涉事店家已退款。
周六(21日),內媒聯繫了4家涉事餐館。一家餐館老闆坦承,菜單上的「野味」多為噱頭,實際是市場採購的家養食材,僅野豬較常見,其他如「野獐子」根本無法捕獲,菜單用「野味」字眼是為吸引遊客。另一家老闆承認「掛羊頭賣狗肉」,表示願接受處罰。第三家餐館則稱,店內無真野味,僅習慣將山裏的食材稱為「野菜」或「野豬」,否認售賣「野麅子」、「野飛龍」。最後一家餐館老闆否認售賣野味並掛斷電話。
潛山市市場監督管理局及天柱山鎮相關部門回應稱,已啟動調查程序。舉報的網友表示,市場監管部門已受理投訴,目前正在鑒定涉事「野味」真偽,但尚未公布處理結果。一位餐館老板也確認,執法部門正在調查,但暫無最終結論。
此事引發網友熱議,不少人質疑餐館利用「野味」噱頭誤導消費者,呼籲嚴查違規行為,保護野生動物資源。