【鰂魚涌外賣】黃秋生都推介! 鰂魚涌隱世扒房

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呢間位於鰂魚涌嘅酒吧餐廳 「英皇紅酒扒房」,憑住出色嘅烹調工藝、專門出品「靚扒」,連影帝黃秋生都成為捧場客。今次就一於跟影帝搵食,一嚐幾道招牌西餐。

上次秋生哥大讚呢度嘅「靚扒」,今次一於試下「香煎美國牛肩柳」,腌過夜嘅牛柳先焗後煎,100%保存到肉質鮮味,食肉獸必食之選;老闆推薦左另一個招牌菜「德國脆皮豬手」,唔好以為就咁好簡單一隻豬手,當中經過好多繁複嘅工序,先要炆一日保証入味,風乾後油炸同烤焗,最後就成為檯上熱辣辣、外脆內軟嘅德國脆皮豬手。

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