【年宵‧旺角花墟花市】豪食$40選擇多 巨蟹箝片皮鴨燒金蠔...

撰文:尹嘉蔚
出版:更新:

旺角花墟花市雖然規模比維園小,不過這裏亦發現不少特色美食,而且看來非常矜貴。譬如:燒金蠔、特長烤章魚串、烤珍寶帶子、炒巨蟹箝、蟹黃灌湯包和蟹黃八寶飯等。

除了「山珍海味」,亦有各地家鄉美食:京式片皮鴨、雞翅包飯、花生糖不甩、南乳雞仔餅、冰鎮龍鬚糖、冰糖葫蘆、泰式芒果糯米飯、椰汁糕、水晶糕、湯河粉及日式溜心芝士玉子燒等。

自己最愛花生糖不甩,因為這是童年美食,現在近乎絕跡香港,偶爾在街角處才發現叔叔或嬸嬸,手拿剪刀在一大盤花生粉內剪糯米糰,「撈起、撈起。」將沾滿花生粉的糖不甩放入小膠盒內,插兩支竹籤方便邊走邊吃。這裏不但有花生粉味道,還有黑芝麻粉味道,風味十足。眼看不同年紀的遊人都對糖不甩感興趣,爸媽買給孩子吃,孩子買給外婆吃。這香港地道小吃,從家人的口中承傳每代。

攝影:尹嘉蔚

旺角花墟花市有乜好食?(請按圖)

蟹黃八寶飯$20/隻
+11

【年宵‧維園花市】和牛、即炒鹹蛋魚皮、紫薯手抓餅 大廚也獻技