【抵食推介】觀塘新派素菜館 午餐$68包任食美顏甜品吧！
撰文：蔡欣恩
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近日觀塘一間新派中式素菜館推出抵食午餐，素菜一道$68-$88，還可以免費任食養生甜品，包括桃膠、雪燕等素食者的養顏補品。觀塘上班的朋友真有福！
攝影：陳嘉元
任食純素中式養顏甜品。
Lunch Break除了用來醫肚，也是唞氣位，吃個好些少的午餐，都當幫自己打個氣。最近觀塘一間新派中式素菜館「尚素」，在午市時段新推任食中式甜品吧，只要幫襯一個午市套餐就可以盡情任食。餐廳負責人說，他們的甜品吧儘管算不上十分精緻，但希望給附近的打工仔一些新鮮感，並在這短短1個鐘的午飯時間吃甜品放鬆一下。
甜品每日約有10個款式，以健康、清新為大原則，而且絕無蛋、奶及其他動物成份，果凍則是以大菜、蒟蒻等代替一般動物明膠。較受歡迎是餐廳自家製涼粉，用涼粉草熬煮而成，不會有坊間行貨的那股強烈鹼水味； 菊花玉露亦值得一試，自家煲的菊花茶做成果凍，還有原朵胎菊作點綴。還有，須保持冷藏而沒有擺出來甜品吧的桂花雪燕，有「素食者燕窩」之稱的雪燕，與桃膠一樣都是一種樹木分泌物，吃起來滑潺潺，有滋陰功效，配上桂花與雪耳（另一平民燕窩），清而不淡。
更多任食養顏甜品：（按圖看）
沒有擺出甜品吧的桂花雪燕，要請店員幫你下單。
+6
介紹了這麼多甜品，但還未吃正餐呢。午市套餐有6個選擇，奉送素湯或冷熱豆漿。人氣之選「香濃麻醬擔擔麵配日式炸雞鎚」，腐竹包捲後炸至香口，最有趣是咬落中間竟然有支雪條棍扮雞骨！還有「黃耳翡翠粥」，另配「黑松露燒賣」2件和前菜「百合貓耳」，想吃清淡一點可以試試。
黃耳翡翠粥配黑松露燒賣、百合貓耳（$88），粥裏有黃耳、菜粒和新鮮淮山，是清淡之選。
香濃麻醬擔擔麵配日式炸雞鎚，附送老火湯或豆漿（$78），擔擔麵中規中矩，雞鎚卻有驚喜。
尚素
地址：觀塘駿業街56號中海日升中心1樓B舖
電話：3188 3094
詳情：上午11:30-下午4:30供應，星期六、日及公眾假期套餐暫停供應。另收加一服務費。