【上環美食】緣屋元祖蝦濃湯拉麵!限定櫻花蝦炸雞+芝士薯餅

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繼一幻拉麵之後,日本再有元祖緣屋蝦湯拉麵來港開店,為粉絲們帶來7款拉麵款式,以及香港限定小食,拉麵迷又是時候出動。

資料圖片:官方圖片

北海道名店到港!日本第一間蝦湯拉麵 

吃厭了坊間的豬骨湯拉麵嗎?不妨試一試蝦湯底,滿滿的鹹鮮絕對是另一滋味。
近日進駐上環的緣屋拉麵,正是日本第一間推出蝦濃湯拉麵的店舖!店子在1999年於北海道札幌開業,創辦人當時以小時候媽媽煮的蝦湯作靈感,首創蝦濃湯拉麵,於當年新橫濱拉麵博物館舉行的比賽中,打敗其餘344名參加者,勇奪第二名,自此令蝦濃湯拉麵成為北海道的名物。

湯底以由甜蝦頭熬製,濃而不膩。

7款拉麵款式 味噌叉燒最豐富

店舖熬製蝦湯底自然是下足料,但秘訣在於店員會先將蝦頭烤過,才拿來熬湯,故此味道份外濃郁。今次香港店就帶來總共7款拉麵款式,基本味噌、醬油、鹽味風味以外,還有特別的焦香醬油、火炙味噌,適合一眾重口味人士。

按圖即睇拉麵款式及價錢!
 

味噌叉燒蝦濃湯拉麵$98,日本最具人氣的拉麵款式,配上增量叉燒,食肉獸開動吧!

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香港限定小食 櫻花蝦炸雞

除了原汁原味的蝦湯拉麵外,小食款式同樣充滿蝦的元素,如櫻花蝦炸雞、炸赤蝦等,香口惹味,而且都是香港店獨有,飛日本也吃不到。 

按圖即睇小食款式及價錢!
 

傳統拉麵店格局

店舖位於上環商廈樓上

緣屋
地址:上環干諾道中168-200號信德中心2樓228-230號舖
營業時間: 星期一至日11am-10pm
電話:2559 1166



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