【入廚貼士】水波蛋不失敗秘訣只靠1張紙 9個妙用咖啡濾紙小貼士

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在家中對有沖咖啡習慣的人來說,咖啡濾紙當然不嫌多。不過對於一時興起或偶爾才會手沖咖啡的人來說,一包咖啡濾紙便好像用極都不完。其實咖啡濾紙的質地不易破又耐熱,除了沖咖啡外,原來在製作料理時也大派用場!

咖啡濾紙於20 世紀初,在德國被發明,是一次性使用的過濾用品,濾紙是用極密的纖維留住研磨好的咖啡豆、咖啡粉,萃取最乾淨的咖啡溶液至杯中。由於濾紙能夠濾掉雜質,而且形狀就如一個口袋,只要懂得好好利用它,在生活及料理上也會成為你的好幫手!

咖啡濾紙除了沖咖啡,還可以做什麼呢?(Pixabay)

按圖看9個咖啡濾紙妙用方法:
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資料參考:CrazyRussianHacker噪咖EBCbuzz / Good Housekeeping



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